Cosa sono i muffin paleo?

I muffin paleo sono un tipo di bene cotto che può essere consumato da persone che seguono una dieta paleolitica. Questi muffin sono realizzati senza farina di grano o altri prodotti a grana, quindi in genere vengono utilizzati vari tipi di pasti e farina. Molti tipi di muffin paleo si basano su mandorle o noci pecan, sebbene ci siano una serie di variazioni che usano altri dadi. Alcune ricette richiedono farina di grano senza glutine, anche se molte persone che seguono diete paleolitiche si attaccano ai muffin a base di noci. Altri ingredienti possono variare a seconda della ricetta specifica, sebbene debbano essere limitati agli alimenti che sono stati mangiati dai cacciatori-raccoglitori durante il periodo di tempo paleolitico.

Il paleolitico, o Caveman, la dieta si basa sul modo in cui le persone probabilmente mangiavano prima della diffusa introduzione dell'agricoltura. Cacciatori-raccoglitori nel periodo paleolitico sussistenza principalmente su carne, noci, bacche e altri alimenti interi che potrebbero essere ottenuti senza la necessità di coltivazione o domesticoAnimali Ed. Un'interpretazione molto rigorosa di questo tipo di dieta non consente muffin paleo e altri alimenti costruiti con farine di noci, poiché era improbabile che tali prodotti esistessero nell'era paleolitica. Questi alimenti sono tecnicamente conformi all'idea di base della dieta, e molte persone si divertono occasionalmente per il bene della varietà.

Esistono diversi tipi di muffin paleo, sebbene la maggior parte delle ricette richieda un qualche tipo di pasto o farina. La farina di mandorle è una base comune, sebbene anche il pasto a pecan sia popolare. È anche possibile macinare mandorle o altre noci a casa se la farina di noci non è disponibile localmente. Poiché la farina di noci e la farina di grano sono sostanze sostanzialmente diverse, i muffin paleo in genere mancano della consistenza familiare e della consistenza dei muffin regolari. Alcune ricette usano burro, olio e uova, che possono provocare muffin relativamente umidi e FLUffy, sebbene in genere non aumenteranno lo stesso dei prodotti realizzati con farina di grano.

Oltre agli ingredienti di base di farina di noci, olio e uova, ci sono molti altri alimenti che possono essere inclusi nei muffin paleo. Qualsiasi tipo di verdura o frutta accettabile sotto una dieta paleolitica può essere incluso, quindi i diversi tipi di muffin paleo possono essere abbastanza diversi. Ulteriori noci che sono state schiacciate o tagliate vengono spesso aggiunte per la consistenza e vari tipi di bacche possono fornire un po 'di dolcezza. Le banane vengono talvolta aggiunte anche per la dolcezza, anche se possono anche funzionare come sostituti delle uova per creare muffin vegani.