Quali sono i vantaggi della beta carotene?

beta carotene è un nutriente che si trova in molti frutti e verdure diversi. È in genere associato agli alimenti di colore arancione, come carote e melone. Nonostante la forte associazione con il colore, si trova anche in molti altri alimenti, tra cui cavolo, timo e spinaci. Alcuni dei principali benefici del beta carotene sono che aiuta la visione, la salute della pelle e il sistema immunitario. Ci sono anche molte affermazioni secondo cui questo nutriente può aiutare nella lotta contro il cancro, ma si ritiene generalmente che ciò non sia stato dimostrato.

Importante tra i molti benefici del beta carotene sono il suo potere di antiossidante. Ciò significa che aiuta a rimuovere le sostanze dannose dalle cellule del corpo. Molti esperti ritengono che i benefici del beta carotene siano meglio combinati con quelli di altri tipi di antiossidanti. La combinazione funziona in modo più efficace di una singola sostanza per rimuovere i radicali liberi dannosi, il termine usato per descrivere queste sostanze dannosenel corpo.

beta carotene fa parte di un gruppo di nutrienti chiamati carotenoidi. Alcune delle sostanze di questo gruppo possono essere convertite in vitamina A dal corpo umano. Questo è uno dei benefici più riconosciuti ed essenziali del beta carotene, poiché il corpo richiede vitamina A per molti scopi diversi. Alcune delle funzioni principali sono supportare la crescita, la normale funzione del sistema immunitario e la salute degli occhi.

Per fornire i migliori risultati e realizzare i massimi benefici del beta carotene, gli alimenti contenenti questo nutriente dovrebbero essere mangiati insieme a una piccola quantità di grasso. Ciò consente loro di essere assorbiti e utilizzati in modo efficace. Il burro e l'olio possono essere utilizzati nella preparazione di verdure contenenti carotenoidi per aumentare la loro disponibilità al corpo.

c'è disaccordo tra i ricercatori sul fatto che l'assunzione di integratori possa fornire o meno lo stesso livello di benefici della scommessaUn carotene come ottenere il nutriente direttamente dal cibo. In due studi, uno in Finlandia e uno negli Stati Uniti, i risultati sembrano indicare che il rischio di cancro è effettivamente aumentato con un alto livello di integrazione beta carotene.

Livelli più bassi di supplementazione non hanno prodotto gli stessi effetti. Dato che gli studi in questione hanno solo esaminato un segmento di popolazione molto ad alto rischio, è anche possibile che i benefici del beta carotene non siano stati realizzati perché c'erano già troppi danni. Gli studi in cui è stato utilizzato il beta carotene dietetico non sembrano indicare lo stesso livello di rischio.