Quali sono le migliori fonti di vitamina C?
La vitamina C è disponibile in una varietà di forme, dimensioni e sapori, ma le migliori fonti di vitamina C non sono le più comuni. Sebbene l'arancia possa essere il cibo di vitamina C più noto, non è la fonte più potente di vitamina C. dosi quotidiane sane di questo nutriente vitale provengono da frutta e verdura, insieme agli integratori di vitamina C. Alcune delle migliori fonti naturali di vitamina C includono la ciliegia di acerola, il mango, la pesca, la fragola, i broccoli e il tomoato.
Il frutto che offre il colpo più grande della vitamina C è la ciliegia di acerola poco conosciuta, anche chiamata Barbados Cherry, Puerto Rican Cherry. Il succo di questa amaro bacca rossa vanta 1.600 milligrammi di vitamina C per 3,5 once (100 g). È più di 10 volte la quantità di vitamina C che si trova nel succo d'arancia. Alcune fonti di frutta aggiuntive di vitamina C offrono più di 100 milligrammi per 3,5 once (100 g), tra cui guava, litchi e mango. Altri potenti frutti di vitamina C includono il kiwi, Peach, Papaya, Strawberry e Cantaloupe.
Le più potenti fonti di verdure di vitamina C provengono dalla famiglia Pepper, con peperoncini caldi in cima alla lista a oltre 240 milligrammi di vitamina C per 3,5 once (100 g). Altre potenti verdure di vitamina C includono peperoni rossi, broccoli, peperoni verdi, cavoli, pomodori e cavoletti di Bruxelles. I succhi di verdura e pomodoro offrono anche molta vitamina C, ma tendono ad essere ricchi di sodio, quindi non sono la scelta migliore per chiunque stia guardando l'assunzione di sale.
noto anche come acido ascorbico, la vitamina C è considerata un integratore giornaliero da molte persone. I nutrizionisti e i professionisti medici, tuttavia, raccomandano cibi sani di vitamina C come il modo più efficiente per consumare vitamina C. Si raccomanda che i maschi adulti consumino circa 90 milligrammi di vitamina C ogni giorno e che le donne adulte consumano circa 75 milligrammi al giorno. La vitamina C aiuta la BL'infezione da combattimento ODY, ha proprietà antinfiammatorie e può aiutare a prevenire malattie gengivali, problemi articolari, cancro, malattie cardiovascolari e alcune malattie croniche.