Was sind die besten Quellen für Vitamin C?
Vitamin C erhält eine Vielzahl von Formen, Größen und Aromen, aber die besten Quellen für Vitamin C sind nicht die häufigsten. Obwohl die Orange das bekannteste Vitamin-C-Lebensmittel sein könnte, ist sie nicht die wirksamste Quelle für Vitamin C, gesunde tägliche Dosen dieses lebenswichtigen Nährstoffs, sowohl von Obst als auch Gemüse, zusammen mit Vitamin-C-Nahrungsergänzungsmitteln. Einige der besten natürlichen Quellen für Vitamin C sind die Acerola-Kirsche, Mango, Pfirsich, Erdbeer, Brokkoli und Tomoato. Der Saft aus dieser bitteren roten Beere verfügt über 1.600 Milligramm Vitamin C pro 3,5 Unzen (100 g). Das ist mehr als das 10 -fache der Menge an Vitamin C in Orangensaft. Einige zusätzliche Fruchtquellen für Vitamin C bieten mehr als 100 Milligramm pro 3,5 Unzen (100 g), einschließlich Guave, Litschi und Mango. Andere starke Vitamin -C -Früchte sind Kiwi, Pfirsich, Papaya, Erdbeer und Cantaloupe.
Die wirksamsten pflanzlichen Quellen für Vitamin C stammen aus der Pfefferfamilie, mit heißen Chilischoten, die die Liste auf mehr als 240 Milligramm Vitamin C pro 3,5 Unzen (100 g) übertreffen. Weitere potente Vitamin -C -Gemüse sind rote Paprika, Brokkoli, grüne Paprika, Taxifahrer, Tomaten und Rosenkohl. Gemüse- und Tomatensäfte bieten auch viel Vitamin C, aber sie sind in der Regel ein hohes Natrium, daher sind sie nicht die beste Wahl für jeden, der ihre Salzaufnahme beobachtet.
Auch als Ascorbinsäure bekannt, wird Vitamin C von vielen Menschen als tägliche Ergänzung angesehen. Ernährungswissenschaftler und medizinische Fachkräfte empfehlen jedoch gesunde Vitamin C -Lebensmittel als effizienteste Möglichkeit, Vitamin C zu konsumieren. Es wird empfohlen, dass erwachsene Männer täglich etwa 90 Milligramm Vitamin C konsumieren und dass erwachsene Frauen täglich etwa 75 Milligramm konsumieren. Vitamin C hilft dem BODY-Kampfinfektion, hat entzündungshemmende Eigenschaften und kann helfen