Wat zijn de beste bronnen van vitamine C?
Vitamine C wordt geleverd in verschillende vormen, maten en smaken, maar de beste bronnen van vitamine C zijn niet de meest voorkomende. Hoewel de sinaasappel misschien het bekendste vitamine C-voedsel is, is het niet de meest krachtige bron van vitamine C. Gezonde dagelijkse doses van deze vitale voedingsstof komen uit zowel fruit als fruit, samen met vitamine C-supplementen. Enkele van de beste natuurlijke bronnen van vitamine C omvatten de Acerola Cherry, Mango, Peach, Strawberry, Broccoli en Tomoato.
Het fruit dat de grootste foto van vitamine C aanbiedt, is de weinig bekende Acerola Cherry, ook wel de Barbados Cherry, PUERTO RICAN CHERS en WEST-Indiase cherry genoemd. Het sap van deze bittere rode bes heeft 1.600 milligram vitamine C per 3,5 gram (100 g). Dat is meer dan 10 keer de hoeveelheid vitamine C gevonden in sinaasappelsap. Een paar extra fruitbronnen van vitamine C bieden meer dan 100 milligram per 3,5 gram (100 g), waaronder guave, lychee en mango. Andere krachtige vitamine C -vruchten zijn Kiwi, Peach, Papaya, Strawberry en Cantaloupe.
De meest krachtige groentebronnen van vitamine C zijn afkomstig van de Pepper -familie, met hete chilipepers bovenaan de lijst met meer dan 240 milligram vitamine C per 3,5 gram (100 g). Andere krachtige vitamine C -groenten zijn rode paprika, broccoli, groene paprika's, kool, tomaten en spruitjes. Veggie en tomatensappen bieden ook veel vitamine C, maar ze hebben meestal veel natrium, dus ze zijn niet de beste keuze voor iedereen die naar hun zoutinname kijkt.
Ook bekend als ascorbinezuur, wordt vitamine C door veel mensen als een dagelijks supplement genomen. Nutritionisten en medische professionals bevelen echter gezonde vitamine C -voedingsmiddelen aan als de meest efficiënte manier om vitamine C te consumeren. Het wordt aanbevolen dat volwassen mannen elke dag ongeveer 90 milligram vitamine C consumeren en dat volwassen vrouwen dagelijks ongeveer 75 milligram consumeren. Vitamine C helpt de BOdy Fight Infection, heeft ontstekingsremmende eigenschappen en kan helpen bij het voorkomen van tandvleesaandoeningen, gewrichtsproblemen, kanker, hart- en vaatziekten en sommige chronische ziekten.