Hvad er de bedste kilder til C -vitamin?

C -vitamin findes i forskellige former, størrelser og smag, men de bedste kilder til C -vitamin er ikke de mest almindelige. Selvom Orange måske er den bedst kendte vitamin C-mad, er det ikke den mest potente kilde til vitamin C. Sunde daglige doser af dette vitale næringsstof kommer fra både frugter og grøntsager sammen med C-vitamintilskud. Nogle af de bedste naturlige kilder til C-vitamin inkluderer Acerola Cherry, Mango, Peach, Strawberry, Broccoli og Tomoato.

Frugten, der tilbyder det største skud af vitamin C, er den lidt kendte Acerola-kirsebær, også kaldet Barbbados Cherry, Puero Rican Cherry og det vestindiske Cherry. Saften fra denne bitre røde bær kan prale af 1.600 milligram vitamin C pr. 3,5 ounces (100 g). Det er mere end 10 gange mængden af ​​C -vitamin, der findes i appelsinsaft. Et par ekstra frugtkilder til C -vitamin tilbyder mere end 100 milligram pr. 3,5 ounces (100 g), inklusive guava, lychee og mango. Andre kraftige vitamin C -frugter inkluderer kiwi, Peach, Papaya, Strawberry og Cantaloupe.

De mest potente vegetabilske kilder til C -vitamin kommer fra peberfamilien, med varm chilipepper, der toppede listen på mere end 240 milligram vitamin C pr. 3,5 ounces (100 g). Andre potente vitamin C -grøntsager inkluderer røde paprika, broccoli, grønne peberfrugter, kål, tomater og rosenkål. Veggie- og tomatjuicer giver også masser af C -vitamin, men de har en tendens til at være høje i natrium, så de er ikke det bedste valg for nogen, der ser deres saltindtag.

Også kendt som ascorbinsyre, C -vitamin tages som et dagligt supplement af mange mennesker. Ernæringseksperter og medicinske fagfolk anbefaler imidlertid sunde vitamin C -fødevarer som den mest effektive måde at forbruge vitamin C. Det anbefales, at voksne mænd forbruger ca. 90 milligram C -vitamin hver dag, og at voksne kvinder forbruger ca. 75 mg dagligt. C -vitamin hjælper BOdy Fight-infektion, har antiinflammatoriske egenskaber og kan hjælpe med at forhindre tandkødssygdom, ledproblemer, kræft, hjerte-kar-sygdom og nogle kroniske sygdomme.