Quali sono i migliori consigli per cucinare il cibo libanese?

Quando cucinare il cibo libanese, è importante che i cuochi utilizzino ingredienti tradizionali per garantire che il cibo abbia un sapore autentico. Seguire una ricetta è un modo semplice per godersi la cottura del cibo libanese, ma le ricette dovrebbero essere assaggiate e modificate durante il processo di cottura, come si verificherebbe in una tradizionale casa libanese. Un cuoco dovrebbe avere in anticipo determinati oggetti per garantire che gli ospiti abbiano abbastanza cibo per divertirsi e che l'host non sia oberato di lavoro durante l'intrattenimento. Gli oggetti libanesi di base, come sottaceti, formaggi e yogurt, possono essere combinati con una serie di oggetti del corso principale o usati nel Mezze, che è il primo corso del pasto. È importante usare ingredienti crudi interi quando cucinare il cibo libanese per evitare di essere dispendiosi.

Seven-SPICE LEBANESE è una miscela di spezie popolare utilizzata quando si preparano piatti di agnello e verdure. Le erbe fresche sono spesso usate per cucinare il cibo libanese, quindi è utile per le persone avere timo, origano e prezzemolo in magazzino.L'olio d'oliva è il grasso preferito dei cuochi libanesi perché è prontamente disponibile in Libano. Allo stesso modo, il succo di limone viene spesso aggiunto ai piatti per fornire un pizzico di acidità e freschezza alla fine del processo di cottura.

I cuochi libanesi hanno spesso alcuni oggetti preparati in caso di ospiti inaspettati e per risparmiare tempo durante la preparazione di altre ricette. La cucina viene solitamente servita con condimenti come Chutney. Questi possono essere preparati in anticipo sulla base di ricette tradizionali e conservati in frigorifero per l'uso nella cucina libanese o per servire con pane libanese per il mezze. Formaggi, olive e noci dal Libano sono anche oggetti popolari serviti prima del corso principale.

Nella cucina libanese, gli oggetti vengono utilizzati completamente in ogni modo possibile. Una gamba di agnello, una delle varietà più importanti di carne nella cucina libanese, può essere arrostita per l'uso in vari piatti. L'osso della gamba può essere bollitoED con acqua e verdure per creare una zuppa di agnello o brodo, un po 'di carne può essere macinata, speziata e mescolata con grano schiacciato per il kibbi e il resto può essere mescolato con riso e ripieno in pomodori o zucchine. La fine del pasto coinvolge generalmente un forte caffè libanese e un dolce dessert come Baklava.