Quali sono i migliori consigli per la nutrizione dell'atleta di resistenza?
La nutrizione dell'atleta di resistenza conterrà una quantità significativa di carboidrati e proteine, riducendo al contempo la quantità di grasso che l'atleta consuma. I carboidrati sono necessari per la produzione di energia, mentre le proteine sono utili per riparare e costruire muscoli. Il grasso, sebbene utile in una certa misura, non dovrebbe essere gran parte della nutrizione dell'atleta di resistenza perché è difficile per il corpo digerire, ed è lento da bruciare, il che significa che l'energia utile non può essere prontamente creata da essa. I carboidrati creano negozi di energia nel corpo più rapidamente e dovrebbero essere una parte importante di qualsiasi pasto pre-gara.
Il corpo utilizza il glicogeno per il carburante durante la corsa, il ciclismo o il nuoto lunghe distanze. Il glicogeno è una forma immagazzinata di carboidrati che è prontamente disponibile per l'uso come carburante all'interno del corpo. La creazione di un piano nutrizionale di atleta di resistenza che include un livello significativo di carboidrati creerà a sua volta grandi negozi di glicogeno. I cereali integrali e il grano sono buone fonti di carbohYDRATES, così come fagioli, frutta e verdure. La nutrizione dell'atleta di resistenza dovrebbe includere grandi quantità di questi alimenti ad alta fibra e la maggior parte dell'assunzione calorica dell'atleta dovrebbe essere basata su carboidrati.
Il grasso, d'altra parte, dovrebbe essere limitato nei piani di nutrizione dell'atleta di resistenza. Dolci come caramelle, biscotti e cioccolato dovrebbero essere limitati o evitati del tutto. Il grasso non può essere bruciato rapidamente come il glicogeno e richiede il corpo più a lungo per digerire le sostanze grassi. Le proteine sono una parte importante della nutrizione dell'atleta di resistenza, ma si dovrebbe tenere presente che l'assunzione di proteine in eccesso verrà immagazzinata come grasso, dimostrando così controproducente per l'atleta.
La giusta quantità di proteina può aiutare a costruire e riparare i muscoli, quindi la proteina dovrebbe essere una parte significativa della nutrizione dell'atleta di resistenza. La maggior parte degli adulti in realtà non ha bisogno di molta proteina nelle loro diete, ma resistenza aI thlete hanno bisogno dei benefici della proteina più rispetto all'adulto medio. Le carni sono una buona fonte di proteine, anche se l'atleta di resistenza dovrebbe fare attenzione a scegliere carni magre come pollo o pesce. Evita la carne rossa, se possibile, poiché il contenuto di grassi è molto più elevato.
Mangiare troppa proteina può portare a accumulo di grasso e disidratazione, quindi si dovrebbe ricercare esattamente quanta proteina è necessaria nella sua dieta. La quantità di proteine, carboidrati e grassi necessari per un individuo è generalmente basato sul proprio peso, ma visitare un nutrizionista o un allenatore professionista è un modo più accurato per determinare quali sono le esigenze dietetiche dell'individuo.