Quali sono i migliori consigli per fare peperoncino a basso contenuto di grassi?
Per creare peperoncino a basso contenuto di grassi, preparare una versione senza carne per tagliare considerevolmente il grasso. Per le versioni di peperoncino con carne, si possono usare tacchino macinato o carne macinata magra extra. Un ottimo consiglio è quello di usare funghi saltati freschi oltre ai fagioli per aggiungere alla rinfusa senza molto grasso. I grassi usati in preparazione e al tempo di servizio dovrebbero anche essere ridotti nel peperoncino a basso contenuto di grassi.
piuttosto che alla panna acida a pieno contenuto di grassi e al formaggio grattugiato per il condimento su una ciotola del peperoncino, possono essere utilizzate versioni a basso contenuto di grassi di questi articoli. Una cucchiaiata di yogurt semplice non grasso o panna acida a basso contenuto di grassi con un po 'di formaggio a basso contenuto di grassi grattugiati posizionati sopra il peperoncino preparato può davvero migliorare il gusto senza molti grassi o calorie extra. Effettuare questo passaggio dalla panna e dal formaggio aspri a pieno titolo, oltre a limitare la quantità di formaggio utilizzato può fare la differenza di poche centinaia di calorie.
un altro wSì, per tagliare il contenuto di grassi nel peperoncino è quello di limitare la quantità di olio utilizzato per saltare i funghi a fette o quadrati, cipolle tritate e aglio tritato. Non solo l'uso di una grande quantità di funghi riduce la necessità di una grande quantità di carne necessaria in un peperoncino a basso contenuto di grassi, ma l'aggiunta di un assortimento di altre verdure può anche aiutare ad aggiungere una consistenza voluminosa al piatto per renderlo più sostanziale e "carnoso" nella consistenza. Il sedano e le zucchine possono essere eccellenti aggiunte a una carne a basso contenuto di grassi o peperoncino vegetariano.
Una volta che tutti gli ingredienti e i condimenti come il peperoncino si sono fatti sobbollire per circa 40 minuti, è una buona idea assaggiare la miscela per controllare il gusto. I condimenti possono quindi essere regolati prima di lasciare che il peperoncino a basso contenuto di grasso sobbolleva. All'inizio è davvero importante non aggiungere troppa polvere di peperoncino perché una volta aggiunta la spezia, non può essere rimosso se il peperoncino ha un sapore troppo piccante. Piuttosto, è possibile aggiungere più polvere di peperoncino dopo che il primo sobbollire è completato. Il peperoncino può anche essere PRDiplomato e sobbollire la sera prima, quindi refrigerato fino al momento dei pasti.
Quando il peperoncino cotto viene rimosso dal frigorifero, una grande punta di taglio del grasso è quella di sfogliare lo strato di grasso dalla superficie superiore. Il peperoncino a basso contenuto di grassi dovrebbe quindi essere riscaldato lentamente per il miglior sapore e consistenza. Se il calore è troppo alto, i fagioli e le verdure possono diventare troppo cotti e molli.