低脂肪チリを作るための最良のヒントは何ですか？

低脂肪チリを作るには、肉のないバージョンを準備して脂肪を大幅に削減します。肉を添えたチリのバージョンでは、七面鳥の挽いたものまたは余分な無駄のない牛ひき肉のいずれかを使用することができます。素晴らしいヒントは、新鮮なソテーしたマッシュルームを使用して、腎臓に多くの脂肪なしでバルクを追加することです。準備に使用される脂肪とサービング時にも、低脂肪チリでも脂肪を短縮する必要があります。

フル脂肪サワークリームではなく、チリのボウルにトッピングするためのグレーティングチーズは、これらのアイテムの低脂肪バージョンを使用できます。準備されたチリの上に置かれた少しすりおろした低脂肪チーズを備えた非脂肪のプレーンヨーグルトまたは低脂肪サワークリームのいずれかの人口は、余分な脂肪やカロリーなしで本当に味を高めることができます。フル脂肪サワークリームとチーズからこの切り替えを作成し、使用するチーズの量を制限すると、数百カロリーの違いが生じる可能性があります。

別のwチリの脂肪含有量を削減するのは、スライスまたは四分の一のキノコ、刻んだタマネギ、ニンニクの炒め物を炒めるために使用されるオイルの量を制限することです。十分な量のキノコを使用すると、低脂肪チリに必要な大量の肉の必要性を減らすことができるだけでなく、他の野菜の品揃えを追加することも、皿にかさばる食感を追加して、より実質的で「肉質」に見えるようにするのに役立ちます。セロリとズッキーニは、低脂肪の肉やベジタリアンチリに優れた追加になる可能性があります。

チリパウダーなどのすべての材料と調味料が約40分間煮込んだら、味をチェックするために混合物を味わうことをお勧めします。その後、低脂肪のチリをより長く煮る前に、調味料を調整できます。スパイスが追加されると、唐辛子がスパイシーすぎると除去できないため、最初はあまりにも多くのチリパウダーを追加しないことが本当に重要です。むしろ、最初の煮詰めが完了した後、より多くのチリパウダーを追加できます。チリはPRです前の夜にearedされて煮詰めた後、食事まで冷蔵しました。

調理済みの唐辛子が冷蔵庫から除去されると、脂肪が多い脂肪を除く先端は、上面から脂肪の層をすくい取ることです。その後、低脂肪チリは、最高の風味とテクスチャーのためにゆっくりと再加熱する必要があります。熱が高すぎると、豆と野菜が過剰に調理され、どろどろになる可能性があります。