Was sind die besten Tipps für die Herstellung von fettarmen Chili?
Um fettarme Chili herzustellen, bereiten Sie eine fleischlose Version vor, um das Fett erheblich zu schneiden. Für Versionen von Chili mit Fleisch kann entweder gemahlener Truthahn oder extra mageres Rinderhackfleisch verwendet werden. Eine gute Spitze ist die Verwendung von frischen sautierten Pilzen zusätzlich zu den Nierenbohnen, um Masse ohne viel Fett hinzuzufügen. Fette, die sowohl bei der Vorbereitung als auch zur Portionszeit verwendet werden, sollten auch in den fettarmen Chili reduziert werden. Ein Schuss entweder ohne fettartigen Joghurt- oder fettarmen Sauerrahm mit etwas geriebenem fettarmen Käse, der auf den vorbereiteten Chili gelegt wird, kann den Geschmack ohne viel zusätzliches Fett oder Kalorien wirklich verbessern. Wenn Sie diesen Wechsel von vollfettem Sauerrahm und Käse machen sowie die Menge des verwendeten Käses einschränken
Ein anderer wAY, um den Fettgehalt in Chili zu schneiden, besteht darin, die Ölmenge zu begrenzen, die zum Braten der geschnittenen oder geviertelten Pilze, gehackten Zwiebeln und gehackten Knoblauch verwendet wird. Die Verwendung einer ausreichenden Menge an Pilzen kann nicht nur die Notwendigkeit einer großen Menge Fleisch verringern, die in einem fettarmen Chili benötigt wird, sondern das Hinzufügen einer Auswahl anderer Gemüse kann auch dazu beitragen, dem Gericht eine sperrige Textur zu verleihen, damit es in der Textur wesentlich und "fleischig" erscheinen wird. Sellerie und Zucchini können hervorragende Ergänzungen zu einem fettarmen Fleisch oder einem vegetarischen Chili sein.
Sobald alle Zutaten und Gewürze wie Chilipulver für etwa 40 Minuten gekocht sind, ist es eine gute Idee, die Mischung zu probieren, um den Geschmack zu überprüfen. Die Gewürze können dann eingestellt werden, bevor der fettarme Chili länger köcheln lässt. Es ist wirklich wichtig, zunächst nicht zu viel Chilipulver hinzuzufügen, da es nicht entfernt werden kann, wenn der Chili zu würzig schmeckt. Vielmehr kann mehr Chilipulver hinzugefügt werden, nachdem der erste kochende Koch abgeschlossen ist. Der Chili kann sogar PR seinEpariert und in der Nacht zuvor gekocht, dann bis zur Mahlzeit gekühlt.
Wenn der gekochte Chili aus dem Kühlschrank entfernt wird, besteht eine großartige Fettschneiderspitze darin, die Fettschicht von der oberen Oberfläche abzusaugen. Der fettarme Chili sollte dann langsam für den besten Geschmack und die beste Textur erwärmt werden. Wenn die Hitze zu hoch ist, können die Bohnen und Gemüse verkocht und matschig werden.