Was ist Kürbis Biscotti?
Kürbis Biscotti ist eine Art Keks, der zweimal gebacken ist, so dass seine Textur besonders hart ist. Das Rezept enthält eine Vielzahl von Zutaten, wobei der Stern Kürbispüree ist. Ein paar Tipps zu halten, kann dem Biscotti helfen, den Geschmack zu schmecken und am besten auszusehen. Obwohl Kürbis der Grundgeschmack ist, gibt es mehrere Ergänzungen für diejenigen, die Abwechslung wünschen. Obwohl es das ganze Jahr über serviert und ohne Getränk selbst gegessen werden kann, wird es normalerweise während Herbstmonaten mit einem heißen Getränk genossen.
Biscotti in Italienisch übersetzt „Kekse“, aber das Wort bedeutet zweimal gebacken. Es wird als ein großes Stück gebacken, auch als Laib bezeichnet. Nachdem der Laib in Scheiben geschnitten ist, wird es wieder gebacken, um den einzelnen Teilen ihre extra-harte Textur zu geben. Jedes Zuckerguss wird hinzugefügt, nachdem sie das zweite Mal gebacken wurden, aber bevor sie abkühlen.
Obwohl es zweimal backen muss, dauert Kürbis Biscotti weniger als zwei Stunden. Einige Zutaten können variieren, aber diejenigen, die ihm eine Spezifikation gebenZu FIC -Kürbisgeschmack gehören Kürbispüree, Zucker, Zimt, Muskatnuss und Ingwer. Weitere Zutaten sind Mehl, Backpulver, Salz, Vanilleextrakt und Eier. Die Pekannüsse sind optional, ebenso wie Schokoladen- oder Vanille -Vereisung, das danach oben abnieft. Jedes Rezept bildet ungefähr 24 Kekse.
Eine der besten Tipps für die Herstellung von Kürbis Biscotti ist es, nicht zu versuchen, die Zeit zu verkürzen, indem sie sie nur einmal backen, entweder durch Backen als einzelne Stücke oder als ganzer Laib. Eine andere Spitze besteht darin, sie auf einem Rost zu kochen, um sie beim Backen nicht umzudrehen. Versuchen Sie auch nicht, die Kekse zu schneiden, während der Brot noch heiß ist.
Es gibt einige Arten von Kürbis Biscotti für diejenigen, die den Basisgeschmack lieben, aber etwas anderes ausprobieren möchten. In einigen Fällen erfordert das Ändern des Geschmacks nur ein paar Zutaten. Fügen Sie für weiße oder Milchschokoladen -Variationen weiße oder Milchschokoladenchip hinzuS zum Rezept, dann etwas mehr schmelzen und es weiterniefen, nachdem die Stücke beim zweiten Mal gebacken wurden. Um die Schokolade einzustellen, legen Sie sie für ein oder zwei Minuten oder zwei Minuten in den Gefrierschrank. Um eine Cranberry -Sorte zu machen, fügen Sie dem Rezept getrocknete Preiselbeeren hinzu.
In Anbetracht des Herbstes ist die Kürbissaison, einige bevorzugen es, in den Herbstmonaten nur Kürbis Biscotti zu machen, um frisches Kürbis -Püree zu verwenden. Der Leckerbissen ist köstlich genug, um alleine zu essen; Aufgrund seiner harten Textur bevorzugen einige es jedoch, sie in ein heißes Getränk zu tauchen. Einige der besten Optionen sind heißer Kakao mit Schlagsahne und etwas Zimt darüber oder mit einem Kaffeegeschmack.