Was ist Kürbishaferflocken?
Kürbishaferflocken ist ein heißes Frühstücksflocken, das aus gekochtem Hafer und Kürbispüree oder Stücken besteht, die eingerührt oder als Belag verwendet werden. Die Basis des Müsli ist der Hafer, ein gemeinsames Getreide, das in mehreren Sorten erhältlich ist und zahlreiche Nährstoffe anbietet. Der zweite Hauptzutat, der Kürbis, ist ein Rebegemüse, obwohl nur bestimmte Arten zum Kochen verwendet werden. Sie müssen vor der Verwendung gereinigt und gekocht werden und können für ein gebackenes Haferflocken in den Hafer in den Hafer gerührt oder für ein dickes Getreide in Sahne oder Milch zugesetzt werden. Andere klassische Haferflockenbestandteile sind in dieser Schüssel häufig, und die Zubereitungsmethoden variieren. Sie werden auch zum Hinzufügen von Textur und Dichte zu verschiedenen herzhaften Gerichten und Backwaren verwendet. Hafer können abgeflacht und gerollt werden, nachdem er geschärkt, parokoch oder in winzige Stücke geschnitten wurde. Kürbishaferflocken können aus einer dieser Sorten hergestellt werden. Das Getreide bietet viel Ballaststoffe und Mikronährstoffe wie MANganese, Selen und Vitamin B1.
Der Kürbis ist ein Mitglied der Cucurbitaceae der Vine Crop -Familie. Sorten zum Kochen sind unter anderem "Zucker" oder "Dickinson" -Kürbisse. Seine Samen und faserigen Fruchtfleisch werden vor dem Kochen des essbaren Fleisches herausgezogen. Der Kürbis bietet unter anderem viel Beta -Carotin, Kalium und Vitamin A und hat nur 49 Kalorien pro Tasse gekochtes, abgelassenes Fleisch.
In vielen Fällen wird Kürbis mit Hafer und anderen Zutaten püriert, wenn sie in Haferflocken verwendet werden. Es kann zum Beispiel mit Hafer und anderen trockenen Zutaten als Belag in gebackenem Haferflocken gerührt werden. Es kann auch mit schwerem Sahne, Milch oder anderen nassen Zutaten für Haferflocken aus Düsen eingepeitscht werden. Halbfirm Kürbisstücke können auch in kleine Würfel geschnitten und als Belag verwendet werden, obwohl die weiche Textur des Gemüses dies weniger typisch macht.
Eine Vielzahl anderer traditioneller Zutaten finden Sie inKürbishaferflocken. Verschiedene Nüsse wie Mandeln, Pekannüsse oder Walnüsse können gehackt und gemischt oder darüber bestreut werden, und Süßstoffe wie Ahornsirup, brauner Zucker oder Honig betonen die natürlichen Aromen des Kürbis. Gelegentlich können schwere Sahne und verschiedene Tier- oder Pflanzenmilch für ein reichhaltiges, dekadentes Müsli hinzugefügt werden. Andere Früchte wie Banane oder getrocknete Cranberry können ebenfalls zugesetzt werden, um den milden, nussigen Geschmack im Kürbishaferflocken zu kontrastieren oder zu ergänzen.
Kürbishaferflocken werden mit dem Gemüse zubereitet, das normalerweise vorab gekocht wird, es sei denn, das Püree in Dosen wird verwendet. Das Püree und andere Zutaten werden in den Hafer gerührt, nachdem sie nach normalen Anweisungen für eine Herd-Top-Schale gekocht wurden. Hafer, trockene Zutaten und Kürbis sowie Gewürze und Nüsse sind in einer Auflaufschale geschichtet und 25 bis 40 Minuten für ein knuspriges, nussiges Frühstücksgenuss gebacken.