Cos'è la zucca biscotti?
Biscotti di zucca è un tipo di biscotto che è due volte cotto, quindi la sua consistenza è molto dura. La ricetta include una varietà di ingredienti con la stella che è purea di zucca. Aderire ad alcuni suggerimenti può aiutare i biscotti a gusto e apparire al meglio. Sebbene la zucca sia il sapore di base, ci sono diverse aggiunte che possono essere fatte per coloro che desiderano varietà. Sebbene possa essere servito tutto l'anno e mangiato da solo senza alcuna bevanda, in genere è apprezzato durante i mesi autunnali con una bevanda calda.
Biscotti in italiano si traduce in "biscotti", ma la parola significa due volte cotto. Inizia a essere cotto come un grande pezzo, noto anche come pagnotta, quindi dopo che la pagnotta è stata tagliata, è di nuovo cotto per dare ai singoli pezzi la loro consistenza extra-dure. Qualsiasi filo di glassa viene aggiunta dopo che sono state cotte la seconda volta ma prima che si raffreddi.
Anche se deve cuocere due volte, i biscotti di zucca impiegano meno di due ore per fare. Alcuni ingredienti possono variare, ma quelli che gli danno una specificaIl gusto di zucca FIC include purea di zucca, zucchero, cannella, noce moscata e zenzero. Altri ingredienti includono farina, lievito, sale, estratto di vaniglia e uova. I pecan sono opzionali come cioccolato o glassa alla vaniglia per condire in cima in seguito. Ogni ricetta produce circa 24 biscotti.
Uno dei migliori consigli per preparare i biscotti di zucca è non cercare di tagliare il tempo cuocendoli solo una volta, cuocendoli come singoli pezzi o come una pagnotta. Un altro consiglio è di cuocerli su una gratella in modo da non doverli capovolgere durante la cottura. Inoltre, non cercare di tagliare i biscotti mentre la pagnotta è ancora calda.
Ci sono alcune varietà di biscotti di zucca per coloro che amano il sapore di base ma vogliono provare qualcosa di un po 'diverso; In alcuni casi, cambiare il sapore richiede l'aggiunta di solo un paio di ingredienti. Per variazioni di cioccolato bianco o di latte, aggiungi il cioccolato bianco o il latte di cioccolatoS alla ricetta, quindi sciogli un po 'di extra e laveralo dopo che i pezzi sono stati cotti per la seconda volta. Per consentire al cioccolato di impostare, mettilo nel congelatore per un minuto o due o in frigorifero per alcuni minuti. Per creare una varietà di mirtilli rossi, aggiungere mirtilli rossi secchi alla ricetta.
Considerando che l'autunno è la stagione della zucca, alcuni preferiscono solo produrre biscotti di zucca durante i mesi autunnali al fine di utilizzare la purea di zucca fresca. Il trattamento è abbastanza delizioso da mangiare da solo; Tuttavia, a causa della sua consistenza dura, alcuni preferiscono immergerlo in una bevanda calda. Alcune delle migliori opzioni sono il cacao caldo con panna montata e un po 'di cannella in cima o con qualsiasi sapore di caffè.