Quali sono le conseguenze dell'assunzione di troppo folati?

Una persona può avere una carenza di B12 ed essere completamente inconsapevoli di questa condizione a causa della presa di troppo folati. Quando i folati si ottengono da fonti dietetiche, il sovradosaggio del folato è estremamente raro. I segni del sovradosaggio di folati, tuttavia, possono verificarsi in individui che stanno assumendo integratori folati o che mangiano troppi alimenti fortificati con acido folico.

folato, noto anche come acido folico, è il termine usato per identificare la vitamina B in varie forme. È noto per aiutare a ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache ed è utile per prevenire i difetti alla nascita. Negli Stati Uniti, il folato viene comunemente aggiunto a alimenti come pane e cereali. Sebbene insolito, si possono ottenere troppo folati dal corpo tramite queste fonti arricchite. Il folato si verifica anche naturalmente in alimenti come spinaci, verdure rapa, piselli, germe di grano e broccoli di fagioli e broccoli, ma non vi è alcun pericolo nell'ottenere troppo folati da una di queste fonti.E incoraggiato a integrare l'assunzione di questo nutriente con integratori di vitamina. I livelli adeguati di folati sono particolarmente importanti per l'invecchiamento degli individui e altri a rischio di sviluppare malattie cardiache, nonché per le donne in gravidanza e che allattano al seno. Una carenza di folati durante la gravidanza può portare a uno scarso sviluppo del tubo neurale che circonda il midollo spinale di un bambino, il cervello e il sistema nervoso centrale. Questo scarso sviluppo può portare a disabilità per tutta la vita, come la spina bifida, e può persino provocare il parto.

Sebbene non vi sia alcun pericolo di guadagnare troppo folato quando il nutriente viene guadagnato attraverso fonti alimentari naturali, c'è un leggero rischio di sovradosaggio di folati che si accede quando si accede alla vitamina dagli alimenti fortificati con acido folico e un rischio ancora maggiore di essere troppo folato che si guadagna dagli integratori. La tossicità dei folati può innescare convulsioni nelle persone con una storia di convulsioni e WHo stanno assumendo farmaci per controllare la loro insorgenza. Più comunemente, tuttavia, troppi folati nel corpo nascondono i sintomi di una carenza di vitamina B12.

I sintomi di una carenza di B12, che potrebbero non attirare immediatamente l'attenzione a causa di troppi folati, includono anemia e danni neurologici. Ciò si verifica a causa dell'acido folico che corregge effettivamente un tipo specifico di anemia, noto come anemia megaloblastica. Ciò che il folato non corregge, tuttavia, è il danno neurologico che crea anche una carenza nella vitamina B12.

Troppo folato è di particolare preoccupazione nell'invecchiamento delle popolazioni in cui gli individui possono usare integratori folati per scongiurare le malattie cardiache. Questo perché i segni di un overdose folati, che mascherano una carenza di vitamina B12 possono anche nascondere i sintomi della demenza. Mentre i primi segni di declino mentale sono talvolta difficili da accettare, il trattamento precoce può aiutare a rallentare la progressione dei sintomi correlati. Senza un intervento precoce, tuttavia, gli effetti neurologici della demenza possono progredirepiù rapidamente.