Quali sono i diversi tipi di cibo greco?
Il cibo greco è caratterizzato da ingredienti naturali e non trasformati che non sono troppo speziati. I piatti principali sono realizzati con verdure fresche, olio d'oliva, cereali e pasta. L'agnello e il manzo sono abbinati a verdure in offerte come Moussaka - una melanzane e un piatto di manzo - e Dolmades o foglie di uva ripiene. I dessert ottengono la loro dolcezza dal miele locale.
Un pasto in un ristorante che serve cibo greco tradizionale può iniziare con un'insalata piena di lattuga verde fresca, peperoni, cetrioli e pomodori. Il formaggio feta, un formaggio greco tradizionale con una consistenza friabile e un gusto blinoso, è liberamente sparso sull'insalata, insieme a olive di kalamata viola, aceto di vino rosso e olio d'oliva. Spesso è servito con pagnotte croccanti e cotte di pane.
Moussaka è un piatto al forno fatto con carne macinata, melanzane e pomodori. Le erbe e le spezie fresche danno un contrasto a una salsa cremosa a base di farina, uova, formaggio e burro. Pastitio è un cuocero dolcePiatto SY pieno di pasta, pomodori e carne macinata.
Il pollo arrosto è spesso speziato con origano e cotto circondato da patate da quarti. La gamba di agnello è un piatto tradizionale per le vacanze che è aromatizzato con aglio e rosmarino e servito con cipolle e patate arrostite. Le bistecche vengono marinate in olio d'oliva e erbe prima che vengano messe sulla griglia.
La Grecia è circondata dall'acqua e molte ricette alimentari greche includono frutti di mare. Psarosoupo è una zuppa di pesce fatta di cerniera e verdure fresche come patate, carote e cipolle in avgolemono , un uovo e un brodo di limone. Le piccole sardine fresche che sono sfregate con olio e aceto e gavros , che sono acciughe fritte servite con aceto, sono sia snack popolari che pasti leggeri. In stagione, calamari , o anelli fritti croccanti di calamari, sono ammucchiati su piatti insieme a salsa piccante.
souvlaki è un popuLar snack in Grecia e un tipo ben noto di cibo greco. Fili di carne vengono rasate da un grande cono di agnello e manzo e servite in pane pita caldo con cipolle, pomodori e formaggio feta. Souvlaki viene talvolta servito con una salsa di pomodoro aceto o, più spesso, una salsa di yogurt ricca di aglio e essenza di cetriolo. È anche noto come un giroscopio , che è pronunciato "yee-row".
Dolmades è realizzato con foglie di uva piene di agnello macinato, grano bulgar e spezie. Le foglie arrotolate vengono bollite nel brodo di pollo e servite con limone e salsa di uova. Un altro antipasto tradizionale è il formaggio feta marinato servito con olive nere e peperoni in una salsa di aceto balsamico.
Si potrebbe voler risparmiare spazio per il dessert quando si mangia cibo greco. I dessert greci sono confezioni solitamente fatte con pasta fillo - un impasto di pasta delicato e sottile - noci e miele. Baklava è una pasticceria densa e ricca tagliata in triangoli o diamanti e servito. Loukomades are ciambelle fritte immerse in salsa al miele.