Quali sono i diversi tipi di dolci greci?

i dolci greci sono disponibili in una vasta gamma di forme e dimensioni, dai piatti a base di pasta fillo come baklava e kataifi a ricchi ravani torte di burro. Molti dolci, come Loukoumades , sono immersi in sciroppo o miele per dare loro una lucentezza lucida e appiccicosa. Noci come mandorle e noci sono spesso usate in piatti come karidopita e halva . Ci sono anche dolci greci solo per divertimento; Sono chiamati dolci e sono offerti agli ospiti. Una caratteristica che definisce la maggior parte di questi snack greci è che sono molto dolci e talvolta molto decadenti nel loro uso di alcuni ingredienti.

L'impasto Phyllo è la base per molti dolci greci. È un semplice impasto per farina che viene arrotolato fino a quando è così sottile che è come un foglio di carta. I fogli di pasta fillo sono generalmente impilati in un piatto con ingredienti tra loro, o i fogli impilati sono avvolti attorno a un ripieno più grande. Il burro è quasi sempre spazzolato tra gli strati diI fogli per aiutare a creare la coerenza traballante per la quale è nota. Ci sono anche ricette in cui l'impasto fillo con burro tra gli strati è un dessert da solo.

Baklava è uno dei dolci greci più popolari. È Phyllo che è stato riempito di noci e burro e rivestito in sciroppo. Una variazione della ricetta è Kataifi. Mentre usa lo stesso impasto fillo, l'impasto è stato modellato o tagliato in fili incredibilmente sottili invece di fogli.

Siropiasta è una parola usata per descrivere i dolci greci che sono inzuppati di sciroppo. Questo gruppo di dolci include anche Baklava. Molti tipi di dessert greci possono diventare rapidamente Siropiasta. Un'opzione popolare è immergere pantespani o una torta di spugna, in sciroppo. Tradizionalmente, lo sciroppo dovrebbe essere caldo e la torta o la pasticceria fredda.

I dolci del cucchiaio sono un tipo di piccolo dolce cucchiaio che vengono offerti agli ospiti. Questi sono la maggior parte diDieci frutti conservati, sebbene ci siano altri tipi di dolci cucchiai. Un esempio, chiamato vaniglia, è una combinazione di zucchero e resina vegetale. Questi snack greci vengono normalmente serviti su una piastra di vetro o cristallo con un cucchiaio.

I dolci greci includono anche torte e torte. Ravani è una torta al burro che è ricoperta di sciroppo dolce. Galaktoboureko è una torta di Phyllo che è piena di crema pasticcera e condita con sciroppo d'arancia. Karidopita è una torta di noce con sciroppo e liquore e Halva è una torta di semola o budino con mandorle.