Cosa sono gli alimenti da evitare con i calcoli renali?

Gli alimenti da evitare con i calcoli renali includono qualcosa di alto in ossalato, una sostanza chimica che contribuisce allo sviluppo di pietre nel tratto urinario. Le verdure a foglia scura sono un colpevole di spicco, ma numerosi altri alimenti tra cui cioccolato, tè e gombo possono anche essere ricchi di ossalato. Allo stesso tempo, è importante seguire una dieta equilibrata, ricca di calcio, per prevenire l'assorbimento di ossalato e molti fluidi per mantenere il tratto urinario arrossato. La ricerca suggerisce che una dieta proteica media è ottimale per le persone con una storia di calcoli renali.

Alimenti ad alto ossalato da evitare includere qualsiasi verdura a foglia verde scuro come cavolo, bietola e spinaci; cioccolatini e tè; Peanuts; germe di grano; gombo; soia; e patate dolci. Tutti questi alimenti dovrebbero essere mangiati in piccole quantità ed è importante cucinarli a fondo per promuovere la rottura di qualsiasi ossalato che contengono. Alcuni alimenti contengono minori quantità di ossalato e dovrebbero essere mangiati con moderazione ma non devono essere completamente unannullato. Questi includono frutta fresca, sedano e fegato.

Mentre frutta e verdura si classificano in alto nell'elenco degli alimenti da evitare con i calcoli renali, non è una buona idea tagliarli completamente dalla dieta. Molte verdure, come le carote, sono perfettamente sicure da mangiare e la frutta può avere quantità variabili di ossalato; Mele e banane, ad esempio, sono buone scelte alimentari. Frutti e verdure freschi hanno una serie di benefici ed è importante mantenerli nella dieta e mantenere la variazione per evitare di annoiarsi.

Fluidi possono includere acqua, tè alle erbe e succhi. L'aumento dell'assunzione di potassio e calcio aiuterà anche per le persone con calcoli renali. Yogurt, fagioli, mandorle, formaggio e sardine possono essere tutte buone aggiunte alla dieta. Il calcio e il potassio si legaranno all'ossalato e limiteranno l'assorbimento attraverso l'intestino. Ciò riduce la quantità disponibile per la formazione di calcoli renali. Animale pLa roteina non è specificamente nell'elenco degli alimenti da evitare, ma dovrebbe essere mangiata moderatamente, poiché le diete proteiche più elevate sembrano avere un legame con lo sviluppo di pietre.

I pazienti che valutano un elenco di alimenti da evitare con i calcoli renali possono sentirsi sopraffatti dall'entità dei cambiamenti che devono apportare alle loro diete. Può aiutare a parlare con un nutrizionista delle opzioni disponibili. I nutrizionisti possono aiutare i pazienti a passare più facilmente a una dieta sana di calcoli renali e offriranno suggerimenti e trucchi per affrontare le voglie alimentari.