Jakým potravinám je třeba se vyhnout s ledvinovými kameny?

Potraviny, které je třeba se vyhnout ledvinovým kamenům, zahrnují cokoli s vysokým obsahem oxalátu, chemikálie, která přispívá k vývoji kamenů v močovém traktu. Tmavé listové zelené jsou přední viník, ale řada dalších potravin včetně čokolády, čaje a okra může mít také oxalát. Současně je důležité jíst vyváženou stravu, s vysokým obsahem vápníku, aby se zabránilo absorpci oxalátu a spoustu tekutin, aby se močový trakt udržoval splachovaný. Výzkum naznačuje, že dieta střední protein je optimální pro lidi s anamnézou ledvinových kamenů. čokolády a čaje; arašídy; pšeničné klíč; okra; sója; a sladké brambory. Všechna tato jídla by měla být konzumována v malém množství a je důležité je důkladně vařit tak, aby podporovalo rozpis jakéhokoli oxalátu, který obsahují. Některá jídla obsahují menší množství oxalátu a měly by být konzumovány s mírou, ale nemusí být zcela aVoled. Patří sem čerstvé ovoce, celer a játra.

Zatímco ovoce a zelenina se umístí na seznamu potravin, aby se vyhýbaly ledvinové kameny, není dobré je úplně vyříznout ze stravy. Mnoho zeleniny, jako je mrkev, je dokonale bezpečné k jídlu a ovoce může mít různé množství oxalátu; Například jablka a banány jsou dobrým výběrem jídla. Čerstvé ovoce a zelenina mají řadu výhod a je důležité je udržovat ve stravě a udržovat variace, aby se zabránilo nudě.

tekutiny mohou zahrnovat vodu, bylinné čaje a šťávy. Zvýšení příjmu draslíku a vápníku také pomůže lidem s ledvinovými kameny. Jogurt, fazole, mandle, sýr a sardinky mohou být dobrými doplňky stravy. Vápník a draslík se váže na oxalát a omezí absorpci skrz střev. To snižuje množství dostupné pro tvorbu ledvinového kamene. Zvíře strRotein není konkrétně na seznamu potravin, kterým je třeba se vyhnout, ale mělo by se to snížit mírně, protože se zdá, že vyšší proteinová strava má spojení s vývojem kamenů.

Pacienti hodnotíte seznam potravin, kterým se vyhýbá ledvinovým kamenům, se mohou cítit ohromeni rozsahem změn, které potřebují k jejich stravě. Může to pomoci mluvit s výživovým lékařem o dostupných možnostech. Nutritiontists může pacientům pomoci snáze přecházet do zdravé stravy ledvinového kamene a nabídne tipy a triky pro řešení touhy po jídle.