Quali sono i benefici per la salute dei mirtilli?

I numerosi benefici per la salute dei mirtilli hanno portato a essere indicati come uno dei superfoods del mondo . I mirtilli sono ricchi di contenuto di fibre e vitamina, pur basse di calorie. Sono anche noti per le loro benefiche proprietà antiossidanti. Alcuni esempi di sistemi corporei che hanno dimostrato di beneficiare includono la salute del cuore generale, la digestione efficace e la funzione del tratto urinario. Studi recenti hanno suggerito che i mirtilli possono anche potenzialmente respingere una serie di altri problemi di salute, come il colesterolo alto e la malattia di Alzheimer.

Belberries provengono da un arbusto appartenente al genere vaccinium della heath o Ericaceae . Uno dei benefici per la salute dei mirtilli è che contengono vari micronutrienti che sono considerati essenziali per il corpo umano. Le bacche sono ricche di vitamine C ed E, entrambe considerate antiossidanti. I mirtilli contengono anche il manganese minerale dietetico,che ha diversi benefici segnalati, tra cui la promozione della salute delle ossa e dei nervi. Sono una fonte di fibra solubile e insolubile, che aiutano la digestione. Una buona scelta di cibo a basso contenuto calorico, una tazza (145 grammi) di mirtilli contiene solo circa 80 calorie.

Oltre al loro alto valore nutrizionale, i mirtilli sono anche noti per i loro benefici benefici. Contengono antociani , i pigmenti che danno alle bacche le loro tonalità scure. Si ritiene che le proprietà antiossidanti degli antociani nei mirtilli combatti i radicali liberi che portano a disturbi come le malattie cardiache e alcuni tipi di tumori. Si ritiene inoltre che aiutino a preservare la visione e proteggere la salute degli occhi.

Un recente studio in cui i soggetti hanno consumato il succo di mirtillo suggerisce che anche gli antociani nei mirtilli possono combattere la perdita di memoria, così come altri sintomi della malattia di Alzheimer, in alcuniadulti più anziani. Ulteriori studi sui benefici per la salute dei mirtilli hanno dimostrato che potrebbero anche abbassare il colesterolo e l'ipertensione. Un altro antiossidante nei mirtilli, chiamato epicatechin , ha un effetto medico simile a quello dei mirtilli rossi, che hanno dimostrato di aiutare a sostenere la salute del tratto urinario.

Le bacche sono prodotte in tutto il Nord e il Sud America, nonché in alcune parti dell'Europa e dell'Asia. Al fine di massimizzare i benefici per la salute dei mirtilli, la maggior parte dei nutrizionisti raccomanda di goderli tra maggio e ottobre, quando i mirtilli coltivati ​​dal Nord America sono al massimo della stagione. Sia le bacche fresche che quelle congelate generalmente contengono gli stessi benefici per la salute. Meno informazioni sono disponibili, tuttavia, sull'efficacia delle proprietà dei mirtilli quando sono ingredienti negli alimenti trasformati.