ブルーベリーの健康上の利点は何ですか？

ブルーベリーの多くの健康上の利点は、世界のスーパーフードの1つと呼ばれることをもたらしました。ブルーベリーは繊維とビタミンの含有量が多く、カロリーも低いです。また、有益な抗酸化特性でも知られています。彼らが利益を得ることが示されている身体系のいくつかの例には、全体的な心臓の健康、効果的な消化、尿路機能が含まれます。最近の研究では、ブルーベリーが高コレステロールやアルツハイマー病など、他の多くの健康問題を潜在的に追い払うことができることが示唆されています。ブルーベリーの健康上の利点の1つは、それらが人体にとって不可欠と見なされるさまざまな微量栄養素を含むことです。ベリーはビタミンCとEが高く、どちらも抗酸化物質と見なされます。ブルーベリーには、栄養鉱物マンガンも含まれています。骨や神経の健康の促進など、いくつかの報告された利点があります。それらは、消化を助ける可溶性および不溶性繊維の源です。ブルーベリーの1カップ（145グラム）の低カロリーの食品の選択肢は、約80カロリーしか含まれていません。

栄養価が高いことに加えて、ブルーベリーは有益な抗酸化物質でも知られています。それらにはアントシアニン、いくつかのベリーに暗い色合いを与える顔料が含まれています。ブルーベリーのアントシアニンの抗酸化特性は、心臓病や特定の種類の癌などの病気につながるフリーラジカルと戦うと考えられています。彼らはまた、ビジョンを維持し、目の健康を保護するのに役立つと考えられています。

被験者がブルーベリージュースを消費した最近の研究は、ブルーベリーのアントシアニンも記憶喪失やアルツハイマー病の他の症状と戦うことができることを示唆しています。高齢者。ブルーベリーの健康上の利点に関する追加の研究は、コレステロールと高血圧も低下する可能性があることを示しています。 epicatechin と呼ばれるブルーベリーの別の抗酸化物質は、クランベリーのそれと同様の医学的効果を持っています。

ベリーは、ヨーロッパとアジアの一部と同様に、北アメリカと南アメリカ全体で生産されています。ブルーベリーの健康上の利点を最大化するために、ほとんどの栄養士は、北米で成長したブルーベリーが季節のピークにある5月から10月の間にそれらを楽しむことをお勧めします。新鮮なベリーと冷凍ベリーの両方には、一般的に同じ健康上の利点が含まれています。ただし、加工食品の成分であるブルーベリーの特性の有効性に関する情報は少ない。