Quali sono i benefici per la salute dei broccoli?

Broccoli è noto come una verdura potente e piena di nutrienti, considerata il re di tutte le verdure a causa del suo valore nutriente. Sebbene potrebbe non essere una delle verdure più popolari, viene ancora mangiata e preparata da molte famiglie. I numerosi benefici dei broccoli sono eccezionali, motivo per cui la maggior parte delle persone tollererà il gusto anche se non gli piace.

Broccoli è un importante verdura di lotta al cancro. Il suo impressionante potere di combattimento sul cancro è dovuto a due composti separati, indolo-3-carbinolo (I3C) e sulforaphane. Entrambi questi composti si sbarazzano delle sostanze che causano il cancro. I3C lavora contro i tumori indotti dall'ormone mentre Sulforaphane aumenta la produzione di enzimi che blocca il cancro.

A parte i broccoli, i3c si trova nei cavoli di cavolo e di Bruxelles. I3C abbassa i livelli di estrogeni dannosi che promuovono la crescita tumorale nelle cellule sensibili agli ormoni, in particolare le cellule al seno. Potenti verdure come broccoli, cavoletti di Bruxelles e combattimento di cavolicontro il cancro del colon, del seno e della ghiandola prostatica.

carico di beta-carotene è un altro dei numerosi benefici per la salute dei broccoli. Il beta-carotene si converte in vitamina A una volta all'interno del corpo, diventando un antiossidante. Il beta-carotene impedisce la malattia eliminando le molecole di ossigeno dannose. Abbassa anche il rischio di cataratta, altri tumori e infarti. È caricato con calcio e promuove ossa forti e impedisce l'osteoporosi. I broccoli contiene tonnellate di fibre per aiutare a prevenire costipazione, emorroidi, colesterolo alto, malattie cardiache, obesità e carcinoma del colon.

Donne Esperienza ha aggiunto benefici dei broccoli perché è ricco di folati. Il folato promuove la normale crescita dei tessuti e protegge dai difetti alla nascita. Donne che prendono pillole anticoncezionali sonoe di solito basso in questo nutriente e si consiglia spesso di assumere dosi extra di folati prima di provare a concepire.

I benefici dei broccoli sono estremamente preziosi per chiunque lo mangia. I broccoli possono essere mangiati crudi, da solo o in un'insalata. Può anche essere mangiato come contorno con cena.

Quando si acquistano broccoli, dovresti cercare pezzi di colore più scuro, un'indicazione che esiste un livello più alto di beta-carotene presente. Un'altra cosa da tenere a mente è evitare qualsiasi broccoli che sta iniziando a giallo. Un colore giallo è un segno dei broccoli che perdono il suo valore nutrizionale. Come per qualsiasi verdura, è necessaria una preparazione adeguata per limitare la perdita di eventuali nutrienti.