Quali sono i cibi peggiori per IBS?
Molti alimenti che innescano la sindrome dell'intestino irritabile (IBS) sono indicati come cibi trigger. Questi includono la maggior parte delle carni rosse, i prodotti lattiero -caseari e cibi fritti. Anche il caffè e altre bevande caffeinate dovrebbero essere evitate.
Per molte persone, uno dei peggiori cibi trigger per IBS è qualsiasi cosa della famiglia di carne rossa. Ciò include bistecche, carne macinata e prodotti di maiale. Gli scienziati credono che sia l'alto contenuto di proteine animali in questi alimenti che tende a causare una riduzione dell'IBS. Sebbene possa essere difficile per molte persone eliminare completamente la carne rossa dalle loro diete, il primo passo dovrebbe essere quello di iniziare a ridurre la frequenza del consumo di carne rossa, riducendo anche le dimensioni delle porzioni.
Il prossimo nell'elenco dei cibi di trigger peggiore per IBS è i prodotti lattiero -caseari. Prodotti come latte e formaggio possono sembrare abbastanza sani, ma contengono alti livelli di proteine del siero di latte e caseina. I prodotti lattiero -caseari tendono anche ad essere molto ricchi di grassi, un'altra qualità da evitare quando si tenta di MAnage ibs. Per molte persone, eliminare o ridurre i prodotti lattiero -caseari è già stato fatto prima che venga fatta una diagnosi di IBS. Le persone che soffrono di IBS in genere hanno avuto un'intolleranza al lattosio da quando molto prima nella vita e hanno già preso le misure per tagliare il maggior numero possibile di latticini.
Poiché l'IBS è particolarmente irritato quando i cibi ricchi di grassi vengono consumati, gli alimenti fritti sono anche considerati alcuni dei peggiori articoli per IBS. Indipendentemente da ciò che viene fritto, il processo di cottura stesso è ciò che aumenta il contenuto complessivo di grassi e calorici del cibo. Gli alimenti fritti possono anche essere di natura grassa, il che può facilmente innescare un riassunto IBS. Gli alimenti devono essere cotti o almeno fritti, quando possibile non solo per evitare l'insorgenza dei sintomi dell'IBS, ma anche migliorare i livelli complessivi di grassi e calorie consumati come parte di una dieta equilibrata.
A parte i molti alimenti fO IBS che dovrebbe essere evitato, ci sono anche bevande da tagliare. Sia il caffè che le bevande caffeinate possono avere un grave impatto su coloro che soffrono di IBS. Questi tipi di bevande possono causare contrazioni intestinali e il loro consumo è uno dei modi più semplici per innescare un attacco di IBS. Anche il caffè decaffeinato contiene alcuni enzimi che possono irritare l'intestino. Le tisane senza caffeina, d'altra parte, sono un'alternativa sicura sia per i caffè che per le bibite.