Hvad er de værste fødevarer til IBS?
Mange fødevarer, der udløser irritabelt tarmsyndrom (IBS), omtales som triggerfødevarer. Disse inkluderer de fleste røde kød, mejeriprodukter og stegte fødevarer. Kaffe og andre koffeinholdige drikkevarer bør også undgås.
For mange mennesker er en af de værste udløserfødevarer til IBS alt fra Red Meat -familien. Dette inkluderer bøffer, malet oksekød og svinekødprodukter. Forskere mener, at det er det høje animalske proteinindhold i disse fødevarer, der har en tendens til at forårsage en IBS -opblussen. Selvom det kan være svært for mange mennesker at eliminere rødt kød fra deres diæter fuldstændigt, skal det første skridt være at begynde at skære ned på hyppigheden af forbrug af rødt kød og samtidig reducere delstørrelser.
Det næste på listen over værste triggerfødevarer til IBS er mejeriprodukter. Produkter som mælk og ost kan virke sunde nok, men de indeholder høje niveauer af valle- og kaseinproteiner. Mejeriprodukter har også en tendens til at være meget meget fedt, en anden kvalitet at undgå, når man prøver at MAnage Ibs. For mange mennesker er det allerede blevet udført eller reduktion af mejeriprodukter, før der stilles en diagnose af IBS. Mennesker, der lider af IBS, har typisk haft en laktoseintolerance siden meget tidligere i livet og allerede har taget skridt til at skære så meget mejeri som muligt.
Da IBS er særlig irriteret, når fødevarer med højt fedtindhold forbruges, betragtes stegt fødevarer også som nogle af de værste ting for IBS. Uanset hvad det er, der stegt, er selve madlavningsprocessen det, der øger det samlede fedt- og kalorieindhold i maden. Stegte fødevarer kan også være fedtede i naturen, som let også kan udløse en IBS -opblussen. Fødevarer skal bages eller i det mindste pan-stegt, når det er muligt for ikke kun at undgå en begyndelse af IBS-symptomer, men også forbedre de samlede niveauer af fedt og kalorier, der forbruges som en del af en afbalanceret diæt.
bortset fra de mange fødevarer fEller IBS, der bør undgås, er der også drikkevarer at skære ud. Både kaffe og koffeinholdige drikkevarer kan have en alvorlig indflydelse på dem, der lider af IBS. Disse typer drikkevarer kan forårsage tarmkontraktioner, og forbrug af dem er en af de nemmeste måder at udløse en anfald af IBS. Selv koffeineret kaffe indeholder visse enzymer, der kan irritere tarmene. Koffeinfri urtete er på den anden side et sikkert alternativ til både kaffe og sodavand.