Cosa sono le crocchette di tonno?
Le crocchette di tonno sono un tipo di cibo impanato di solito pieno di una combinazione di tonno tritato, cipolle, briciole di pane e uovo. Varie spezie possono essere aggiunte alla crocchetta, a seconda del gusto desiderato e dei paesi che hanno avuto la maggior parte dei paesi, ma la maggior parte dei paesi hanno il pane unico di croquett. Aspetto del pesce tritato del piatto. Queste crocchette possono essere servite con una salsa di immersione o coperte in una spessa salsa di panna.
Il processo di preparare le crocchette di tonno inizia a schierarsi gli ingredienti in pezzi molto fini con un coltello o mescolandole in un mazzo di cibo. L'intera miscela viene mescolata accuratamente insieme.
per essere la miscelaAbbastanza spesso da mantenere la sua forma durante la cottura, viene refrigerato per diverse ore o durante la notte. Dopo aver impostato, la miscela può essere formata in sfere, cilindri o polpette.
Le crocchette di tonno sono quindi pronte per essere cotte. Possono essere fritte in olio fino a quando le briciole di pane sono marroni dorate, oppure possono essere fritte in uno strato poco profondo di olio. Un forno asciutto può essere usato anche
Se serviti, le crocchette di tonno possono essere accompagnate da una salsa. Molti piatti di crocchette hanno una semplice salsa di béchamel divinata sopra la parte superiore o posizionate sul lato per immergersi. Nel caso del tonno CRoquettes, invece possono essere usate le salse al burro di limone.
Ci sono un numero di variazioni della ricetta di crocchetta di tonno di base. La maionese può essere aggiunta alla miscela di tonno per una ricchezza aggiuntiva, oppure può essere aggiunto pepe di cayenna per il calore. Le cipolle verdi o rosse possono essere usate al posto delle cipolle bianche, oppure le cipolle possono essere saltate prima di essere aggiunto al ripieno.
La maggior parte delle ricette richiede l'aggiunta di tonno in scatola che è stato drenato, anche se è possibile usare un tonno fresco. Quando si usa un tonno fresco, è importante cuocere la bistecca prima di metterla a sdraiarlo. Alcuni gradi di tonno possono essere mangiati rari o crudi, ma il tonno incredibile in una croquetta potrebbe rilasciare acqua mentre cuocer e causare la crocchetta.