Quali alimenti contengono glutine?

È facile dire che solo la farina di grano è la principale fonte di glutine, ma ci sono un numero di prodotti che possono contenere grano in varie forme che non sono prive di glutine, e talvolta è difficile da dire per guardare a questi prodotti se sono sicuri per le persone con condizioni come la celiachia. Gli elenchi di questi alimenti esistono certamente e alcuni paesi etichettano gli alimenti liberi da questa sostanza. Inoltre, ci sono numerosi alimenti elencati che contengono una qualche forma di grano, alcuni ovvi e alcuni molto meno facili da dire semplicemente leggendo una lista degli ingredienti.

Alcuni degli alimenti più ovvi che contengono glutine includono la maggior parte del pane a meno che non si etichettate senza glutine, la maggioranza di prodotti da forno, cracker, miscele di cottura per torte, muffin, biscuiti e più cookie e più cookie. Altri alimenti in questo elenco sono la maggior parte delle pasta, che sono realizzate con grano a durata di durata, couscous, cibi che contengono farina Graham, qualsiasi cosa con orzo di perle e la maggior parte della colazione Cereals. Pizze, rotoli di pizza, tasche calde e piroshki, miscela di ripieno e ripieno, pangrattato e salatini di solito hanno anche farina di grano in qualche forma. Alcuni di questi prodotti possono essere acquistati in forma senza grano e sono etichettati di conseguenza.

Altri prodotti contengono glutine con elenchi di ingredienti che non sono così evidenti. I prodotti con qualsiasi forma di amido, proteine ​​del grano autorizzate, lievito di birra, malto, farina, kamut, destrimaltosio o maltodestrina, proteine ​​vegetali strutturate, amido vegetale o pasto, possono essere prevalentemente prodotti di grano o contenere grano. Alcuni alimenti da cercare che possono contenere questi ingredienti includono:

  • La maggior parte delle birre e dei vini
  • Aceto di malto
  • cereali maltati o cereali Farina
  • Suggerie preparate o salsa
  • Molti tipi di zuppa
  • fagioli cotti o peperoncino
  • Alcuni condimenti per insalate
  • Alcuni marchi di salsicce
  • Pate
  • cubi di scorta o bouilLon
  • Cut criminali meno costosi

In alcune aree del mondo, i prodotti di grano possono essere aggiunti a vari colori, sapori artificiali e sapori naturali. Anche le vitamine e un po 'di prescrizione o i farmaci da banco possono contenere glutine. Dato il vasto numero di prodotti che possono avere prodotti di grano o sottoprodotti, la persona che ha bisogno di evitarli deve fare attenzione. Può particolarmente rendere difficili cose come il ristorante per il ristorante perché può essere impossibile avere una lista di ingredienti accurati.

Le migliori scommesse per le persone che evitano il glutine sono leggere attentamente le liste degli ingredienti e cercare cibi etichettati come senza glutine. La preparazione della maggior parte degli alimenti a casa con un elenco specifico di ingredienti sicuri può anche aiutare. Fortunatamente ora ci sono numerosi prodotti realizzati senza alcun tipo di sostanze di grano che hanno ampliato notevolmente la gamma di cibi fantastici da mangiare per coloro che hanno bisogno di evitare il grano in qualsiasi forma.

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