Cos'è un bambino kiwi?
Il baby kiwi, o Kiwi Hardy, è un parente delizioso del suo cugino molto più grande e sfocato. Il raccolto ha origine in Asia e viene coltivato commercialmente in Nuova Zelanda e Oregon. Sebbene considerato insolito e talvolta difficile da ottenere negli Stati Uniti, il frutto merita sicuramente una prova se dovrebbe essere incontrato in un supermercato. Il kiwi del bambino può essere mangiato crudo o cotto e ha un sapore piccante simile al kiwi convenzionale, ma senza l'intensa acidità che a volte è dolorosa per le papille gustative.
Il baby kiwi ricorda un'uva. È un frutto piccolo, verdastro, oblungo, che può essere mangiato intero o sbucciato e mangiato, a seconda del desiderio del consumatore. Cresce su viti estremamente tolleranti al gelo con foglie grandi e diffuse. Per produrre kiwi per bambini, le viti hanno bisogno di un periodo libero di gelo di 120 giorni, ma altrimenti sono tolleranti alle temperature ben al di sotto dello zero. Di conseguenza, il frutto del kiwi per bambini è adatto ai climi settentrionali.
baby kiwIS sono spesso considerati bacche e si trovano di solito nella sezione delle bacche dell'area dei prodotti. Possono essere mangiati come bacche e sono deliziosi in insalate di frutta, vestite leggermente con panna montata o in torte, marmellate e gelatine. Il baby kiwi è piuttosto versatile, mantenendo il suo caratteristico sapore di kiwi attraverso la cucina. Proprio come i normali kiwi, il kiwi del bambino è perfettamente commestibile se contuso, anche se può sviluppare un sapore stucchevole.
Mentre la vite maturata la frutta ha un sapore migliore, i kiwi per bambini immaturi possono essere raccolti e conservati congelati per 4-6 mesi e maturano a temperatura ambiente. Se conservato in questo modo, il baby kiwi dovrebbe essere tenuto separato dagli altri frutti, il che può causare maturazione e ultima decadimento. Quando si cerca la frutta per baby kiwi nel negozio di alimentari, selezionare frutti che sono fermi e privi di punti morbidi o umidità. Dovrebbero essere di colore verde chiazzati e possono avere un po 'di Black SPEAnche CKS.
Per coltivare i kiwi per bambini, selezionare un'area del giardino che può ospitare un robusto traliccio per le viti. Preparare il terreno con compost e pacciame e spazzare bene le piantine. I kiwi dei bambini possono anche essere innestati sulle piante di kiwi esistenti e tendono a produrre frutti migliori se coltivati da un innesto o da un taglio piuttosto che da semi. Le viti per baby kiwi dovrebbero essere potate in estate e inverno per promuovere la produzione di frutta e anche la pianta dovrebbe essere addestrata ai tralicchi. Il frutto maturerà all'inizio dell'autunno e, se lasciato in violazione, dovrebbe essere conservato in un posto fresco e mangiato entro una settimana.