Co je to dítě kiwi?

Baby Kiwi, neboli Hardy Kiwi, je delikátním příbuzným svého mnohem většího a nejasnějšího bratrance. Plodina pochází z Asie a komerčně se pěstuje na Novém Zélandu a Oregonu. Přestože je ve Spojených státech považován za neobvyklé a někdy obtížné získat, ovoce určitě stojí za vyzkoušení, pokud by se s ním mělo setkat v supermarketu. Dítě Kiwi může být konzumováno syrové nebo vařené a má chuťovou chuť podobnou konvenční Kiwi, ale bez intenzivní kyselosti, která je někdy pro chuťové pohárky bolestivé.

Baby Kiwi se podobá hroznu. Je to malé, nazelenalé, podlouhlé ovoce, které lze jíst celé nebo loupané a jíst, v závislosti na touze spotřebitele. Roste na extrémně tolerantních vinicích s velkými, šířícími se listy. K výrobě dítěte Kiwis potřebují vinné révy 120 dnů bez mrazu, ale jinak jsou tolerantní vůči teplotám výrazně pod mrazem. Výsledkem je, že ovoce Kiwi je vhodný pro severní podnebí.

Baby Kiwje často považován za bobule a obvykle se vyskytuje v bobule v oblasti produkce. Mohou se jíst jako bobule a jsou chutné v ovocných salátech, lehce oblečené šlehačkou nebo v koláčích, džemech a želé. Dítě Kiwi je docela univerzální a zachovává si svou charakteristickou chuť Kiwi vařením. Stejně jako běžný Kiwis je dítě Kiwi dokonale jedlé, pokud je pohmožděné, i když to může vyvinout mastně sladkou chuť.

Zatímco vinné ovoce dozrává lépe, nezralé dítě Kiwis lze vybrat a skladovat zmrazené po dobu čtyř až šesti měsíců a dozrávají při pokojové teplotě. Pokud je to takto uloženo, mělo by být dítě Kiwi udržováno odděleně od ostatních plodů, což může způsobit zrání a konečný rozpad. Při hledání ovoce dětského kiwi v obchodě s potravinami vyberte ovoce, které jsou pevné a bez měkkých míst nebo vlhkosti. Měly by být skvrnité zelené barvy a mohou mít nějakou černou SPEtaké CKS.

Chcete -li kultivovat dítě Kiwis, vyberte oblast zahrady, která pojme pro vinné révy. Připravte půdu kompostem a mulčkou a dobře se rozsadí sazenice. Dítě Kiwis může být také roubováno na stávající rostliny kiwi a mají tendenci produkovat lepší ovoce, pokud jsou pěstovány spíše z štěpu nebo řezání než ze semen. V létě a v zimě by měla být ořezána vinná réva Kiwi, aby se podpořila produkce ovoce, a závod by měl být také vyškolen do mříží. Ovoce zráží na začátku podzimu, a pokud bude dovoleno dozrávat révu, mělo by být uloženo na chladném místě a jíst do jednoho týdne.