Cos'è una dieta MUFA?
Una dieta MUFA è un piano alimentare che si concentra sul consumo di alimenti contenenti acidi grassi monoinsaturi. In effetti, il termine MUFA è un acronimo di acido grasso monoinsaturo . Sono chiamati monoinsaturi perché possiedono solo un doppio legame tra i loro atomi di carbonio, mentre i grassi polinsaturi hanno più di uno. I MUFA si trovano negli alimenti derivati dalle piante, come olio di arachidi, avocado, semi di lino e gocce di cioccolato.
Prevenzione Magazine originariamente presentava la dieta MUFA, che è comunemente nota anche come dieta a ventre . I sostenitori affermano che la dieta può ridurre l'accumulo di grassi nell'addome. Uno studio del 2007 condotto dall'American Diabetes Association (ADA) ha scoperto che i soggetti resistenti all'insulina con depositi di grasso corporeo centrali hanno visto una riduzione del grasso corporeo centrale in una dieta MUFA, rispetto a una dieta ricca di carboidrati. Vi sono quindi alcune prove per concludere che una dieta MUFA può ridurre la pancia addominale o M> Fat.
Concentrandosi maggiormente sul controllo delle porzioni e sull'aggiunta di un cibo MUFA per pasto, la dieta MUFA raccomanda tre, 400 calorie al giorno e uno snack con lo stesso valore. Ogni pasto o spuntino deve contenere almeno un cibo MUFA. L'aggiunta di un tale cibo, come le olive, a un piatto di pasta o al burro di arachidi a un frullato sono alcuni dei consigli forniti. La dieta MUFA è in realtà un piano alimentare più di una dieta, in quanto non riduce drasticamente l'apporto calorico, ma si concentra sull'aggiunta di alimenti specifici a una routine quotidiana.
Studi hanno indicato che i MUFA hanno la capacità di inibire la produzione di lipoproteine a bassa densità (LDL) e aumentare la quantità di lipoproteine ad alta densità (HDL) presente nel corpo. LDL è comunemente chiamato cattivo colesterolo in quanto può essere consumato da un globulo bianco e quindi attenersi al rivestimento di un'arteria, causando un accumulo noto come placca . Si ritiene che HDL, noto anche come colesterolo buono
La dieta originale della pancia piatta ha affermato che i partecipanti potevano perdere 15 chili di grasso addominale in un mese, se il piano fosse seguito. Mentre gli studi indicano che una moderata quantità di perdita di peso addominale è possibile con questo piano, rispetto a una dieta ad alto contenuto di carboidrati, le perdite della grandezza descritta non sono ben documentate. La dieta MUFA ha i vantaggi di essere bassa intensità e di esercitare una pressione minima sul corpo, con conseguente perdita di peso moderata.