Co to jest dieta MUFA?
Dieta MUFA to plan żywieniowy, który koncentruje się na spożyciu żywności zawierającej monoundynowane kwasy tłuszczowe. W rzeczywistości termin mufa jest akronimem dla jednonienasyconego kwasu tłuszczowego . Nazywane są monounsynami, ponieważ mają tylko jedno podwójne wiązanie między atomami węgla, podczas gdy tłuszcze wielonienasycone mają więcej niż jeden. MUFA znajdują się w żywności pochodzących z roślin, takich jak olej orzechowy, awokado, nasiona lniane i chipsy czekoladowe.
Prevention Magazyn pierwotnie zawierał dietę MUFA, która jest również powszechnie znana jako płaska dieta brzucha . Zwolennicy twierdzą, że dieta może zmniejszyć gromadzenie się tłuszczu w brzuchu. Badanie z 2007 r. Przez American Diabetes Association (ADA) wykazało, że osoby odporne na insulinę z centralnym złożami tkanki tłuszczowej odnotowały zmniejszenie centralnego tkanki tłuszczowej na diecie MUFA w porównaniu z dietą bogatą w węglowodany. Istnieją zatem pewne dowody na wniosek, że dieta mufa może zmniejszyć brzuch brzucha lub brzucha Fat.
Koncentrując się bardziej na kontroli porcji i dodaniu jednego jedzenia mufa na posiłek, dieta MUFA zaleca trzy, 400 kalorie posiłków dziennie i jedną przekąskę o tej samej wartości. Każdy posiłek lub przekąska musi zawierać co najmniej jedno jedzenie mufa. Dodanie takiego jedzenia, takiego jak oliwki, do dania z makaronu lub masła orzechowego do koktajlu to niektóre z podanych zaleceń. Dieta MUFA jest w rzeczywistości planem żywieniowym bardziej niż dieta, ponieważ nie zmniejsza drastycznie spożycia kalorii, ale koncentruje się na dodawaniu określonych pokarmów do codziennej rutyny.
Badania wykazały, że MUFA mają zdolność hamowania wytwarzania lipoproteiny o niskiej gęstości (LDL) i zwiększenia ilości lipoproteiny o dużej gęstości (HDL) obecnej w ciele. LDL jest powszechnie nazywany zły cholesterol , ponieważ może być spożywany przez białe krwinki, a następnie przykleić się do podszewki tętnicy, powodując nagromadzenie znane jako płytka . Uważa się, że HDL, znany również jako dobry cholesterol
Oryginalna płaska dieta brzucha twierdziła, że uczestnicy mogą zrzucić 15 funtów tłuszczu z brzucha w ciągu jednego miesiąca, jeśli plan został przestrzegany. Chociaż badania wskazują, że umiarkowana ilość utraty masy brzusznej jest możliwa w tym planie, w porównaniu z dietą wysokiej węglowodanów, straty opisanej wielkości nie są dobrze udokumentowane. Dieta MUFA ma zalety bycia niską intensywnością i wywierania minimalnego nacisku na ciało, zwykle powodując umiarkowaną utratę masy ciała.