O que é uma dieta mufa?

Uma dieta mufa é um plano alimentar que se concentra no consumo de alimentos que contêm ácidos graxos monoinsaturados. De fato, o termo mufa é um acrônimo para ácido graxo monoinsaturado . Eles são chamados monoinsaturados porque possuem apenas uma ligação dupla entre seus átomos de carbono, enquanto as gorduras poliinsaturadas têm mais de uma. Os MUFAs são encontrados em alimentos derivados de plantas, como óleo de amendoim, abacates, sementes de linho e lascas de chocolate. Os proponentes afirmam que a dieta pode reduzir o acúmulo de gordura no abdômen. Um estudo de 2007 da American Diabetes Association (ADA) descobriu que indivíduos resistentes à insulina com depósitos centrais de gordura corporal viram uma redução na gordura corporal central quando em uma dieta mufa, em comparação com uma dieta rica em carboidratos. Portanto, há algumas evidências para concluir que uma dieta mufa pode reduzirM> gordura. Cada refeição ou lanche precisa conter pelo menos um alimento mufa. Adicionar tal comida, como azeitonas, a um prato de macarrão ou manteiga de amendoim a um smoothie, são algumas das recomendações fornecidas. A dieta Mufa é na verdade um plano alimentar mais do que uma dieta, pois não reduz drasticamente a ingestão de calorias, mas se concentra em adicionar alimentos específicos a uma rotina diária.

Os estudos

indicaram que os MUFAs têm a capacidade de inibir a produção de lipoproteína de baixa densidade (LDL) e aumentar a quantidade de lipoproteína de alta densidade (HDL) presente no corpo. O LDL é comumente chamado colesterol ruim , pois pode ser consumido por um glóbulo branco e depois aderir ao revestimento de uma artéria, causando um acúmulo conhecido como placa . HDL, também conhecido como bom colesterol , acredita -se limpar as artérias, produzindo um sistema mais eficiente.

A dieta original da barriga plana alegou que os participantes poderiam perder 15 libras de gordura abdominal em um mês, se o plano fosse seguido. Embora os estudos indiquem uma quantidade moderada de perda de peso abdominal com esse plano, em comparação com uma dieta alta de carboidratos, as perdas da magnitude descritas não estão bem documentadas. A dieta Mufa tem os benefícios de ser de baixa intensidade e colocar pressão mínima no corpo, normalmente resultando em perda de peso moderada.