Hvad er en MUFA -diæt?
En MUFA -diæt er en spiseplan, der fokuserer på forbrug af fødevarer, der indeholder enumættede fedtsyrer. Faktisk er udtrykket mufa et akronym for enumættet fedtsyre . De kaldes enumættet, fordi de kun har en dobbeltbinding mellem deres carbonatomer, mens flerumættede fedt har mere end en. MUFA'er findes i plante-afledte fødevarer, såsom jordnøddeolie, avocado, hørfrø og chokoladechips.
forebyggelse magasinet fremhævede oprindeligt MUFA-diet, der også er almindeligt kendt som flad maven diæt . Tilhængere hævder, at kosten kan reducere opbygningen af fedt i maven. En undersøgelse fra 2007 fra American Diabetes Association (ADA) fandt, at insulinresistente forsøgspersoner med centrale kropsfedtaflejringer oplevede en reduktion i centralt kropsfedt, når de var på en MUFA-diæt sammenlignet med en kulhydratrig diæt. Der er derfor nogle beviser for at konkludere, at en MUFA -diæt kan reducere abdominal eller maven fedt.
fokuserer mere på portionskontrol og tilsætning af en MUFA-mad pr. Måltid, MUFA-diæt anbefaler tre, 400 kalorierede måltider pr. Dag og en snack af samme værdi. Hvert måltid eller snack skal indeholde mindst en MUFA -mad. Tilføjelse af en sådan mad, som oliven, til en pasta -skål eller jordnøddesmør til en smoothie er nogle af de givne anbefalinger. MUFA -diet er faktisk en spiseplan mere end en diæt, da den ikke drastisk reducerer kalorieindtagelsen, men koncentrerer sig om at tilføje specifikke fødevarer til en daglig rutine.
Undersøgelser har indikeret, at MUFA'er har evnen til at hæmme produktionen af lipoprotein med lav densitet (LDL) og øge mængden af lipoprotein (HDL) med høj densitet (HDL), der er til stede i kroppen. LDL kaldes ofte dårligt kolesterol , da det kan forbruges af en hvid blodlegemer og derefter holde sig til foringen af en arterie, hvilket forårsager en opbygning, der er kendt som plaque . HDL, også kendt som godt kolesterol , menes at skrubbe arterierne rene, hvilket producerer et mere effektivt system.
Den originale flad mavediet hævdede, at deltagerne kunne kaste 15 pund abdominal fedt på en måned, hvis planen blev fulgt. Mens undersøgelser indikerer en moderat mængde af abdominal vægttab er mulig med denne plan sammenlignet med en høj kulhydratdiæt, er tab af den beskrevne størrelse ikke veldokumenteret. MUFA-dieten har fordelene ved at være lavintensiv og placere minimalt pres på kroppen, hvilket typisk resulterer i moderat vægttab.