Vad är en MUFA -diet?
En MUFA -diet är en ätplan som fokuserar på konsumtion av livsmedel som innehåller enomättade fettsyror. Faktum är att termen mufa är en förkortning för enomättad fettsyra . De kallas enomättade eftersom de bara har en dubbelbindning mellan sina kolatomer, medan fleromättade fetter har mer än ett. MUFA finns i växt härledda livsmedel, såsom jordnötsolja, avokado, linfrön och chokladchips.
förebyggande Magazine presenterade ursprungligen MUFA-dieten, som också ofta kallas platt magdiet . Förespråkare hävdar att kosten kan minska uppbyggnaden av fett i buken. En studie från 2007 av American Diabetes Association (ADA) fann att insulinresistenta personer med centrala kroppsfettavlagringar såg en minskning av centralt kroppsfett när de var på en MUFA-diet, jämfört med en kolhydratrik diet. Det finns därför vissa bevis för att dra slutsatsen att en MUFA -diet kan minska buken eller magen fett.
Fokusera mer på delkontroll och tillägg av en MUFA-mat per måltid, rekommenderar MUFA-dieten tre, 400-kalorimåltider per dag och ett mellanmål av samma värde. Varje måltid eller mellanmål måste innehålla minst en MUFA -mat. Att lägga till en sådan mat, som oliver, till en pastarätt eller jordnötssmör till en smoothie är några av rekommendationerna. MUFA -dieten är faktiskt en ätplan mer än en diet, eftersom den inte drastiskt minskar kaloriintaget, men koncentrerar sig på att lägga till specifika livsmedel till en daglig rutin.
Studier har visat att MUFA: er har förmågan att hämma produktionen av lågdensitet lipoprotein (LDL) och öka mängden högdensitet lipoprotein (HDL) närvarande i kroppen. LDL kallas vanligtvis dåligt kolesterol eftersom det kan konsumeras av en vit blodkropp och sedan hålla fast vid fodret i en artär, vilket orsakar en uppbyggnad som kallas plack . HDL, även känd som bra kolesterol , tros skrubba artärerna rena och producera ett mer effektivt system.
Den ursprungliga platta magdieten hävdade att deltagarna kunde kasta 15 kilo bukfett på en månad, om planen följdes. Medan studier indikerar att en måttlig mängd bukviktförlust är möjlig med denna plan, jämfört med en hög kolhydratdiet, är förluster i den beskrivna storleken inte väl dokumenterade. MUFA-dieten har fördelarna med att vara lågintensiv och placera minimalt tryck på kroppen, vilket vanligtvis resulterar i måttlig viktminskning.