Che cos'è il mash di zucca butternut?

Rich e Golden Butternut Squash è già uno dei preferiti da molti tavoli da pranzo. Cotto o ripieno, è un carboidrato sano. Molti cuochi casalinghi non si rendono conto che il purè di zucca butternut è un'opzione altrettanto deliziosa e che ci sono dozzine di modi per prepararlo.

come le patate, la zucca butternut si presta ai più elementari delle maschere. Semplicemente bollire i pezzi di zucca semina fino a quando non li vengono teneri e schiacciandoli con una forchetta, lo schiacciatore a mano o il robot da cucina con un po 'di latte e burro produce picchi e vallate dorate. Il sapore è un po 'più forte di quello del suo amico insipido, purè di patate, ma a chiunque piaccia la zucca butternut preparata con altri metodi lo adorerà schiacciare.

Butternut Squash Mash ha anche alcuni vantaggi nutrizionali rispetto alle patate schiacciate. Per prima cosa, è poco meno di un terzo delle calorie. Ricco di vitamine A e C e consegnare una bella dose di fibra rende questo piatto non solo delizioso ma anche sano.

perCuochi casalinghi che vogliono un po 'più di pizazz, è facile vestire per la compagnia. Aggiungendo un filo di olio d'oliva, alcuni scalogno tritati e un po 'di zenzero fresco lo farà cantare. Alcune gocce di salsa di soia e olio di sesamo invece dell'olio d'oliva lo trasformano in schiacciata asiatica. Un'altra alternativa è quella di aggiungere aglio leggermente saltato e un po 'di salvia fresca o secca.

I bambini sono particolarmente affezionati al mash di zucca fatti con un filo di vero sciroppo d'acero. Un altro modo per aggiungere un po 'di dolcezza è con lo zucchero di canna. Anche se non è per tutti, alcune uvetta dorate plumped acqua aggiungono una dimensione del sapore e addolcite alla purè.

I cuochi alla ricerca di sottili strati di sapore ricco possono arrostire la zucca butternut prima di schiacciarla. Arrostire la zucca insieme con alcuni spicchi d'aglio e un po 'di cipolla a dadini aggiunge una dolcezza salata. I cuochi creativi possono anche provare a aggiungerne unoo più altre verdure alla radice arrosto, come rape o rutabagas.

contorni e sostituti di purè di patate sono gli unici usi per la purè di zucca. Può essere accumulato in una casseruola insieme a pollo a dadini o manzo, condita con pangrattato stagionato e punteggiato di burro e correre sotto la griglia per una cena veloce e salutare. Una piccola cucina che sperimenta scoprirà altre possibilità di casseruola per questo mash color tramonto.