バターナットスカッシュマッシュとは何ですか？

リッチ、ゴールデンバターナットスカッシュは、多くのディナーテーブルですでにお気に入りです。ベイクドまたは詰め物は、健康的な炭水化物です。多くの家庭料理人は、バターナットスカッシュマッシュが同様においしいオプションであり、それを準備する方法が何十もあることを認識していません。シードされたスカッシュをフォーク柔らかくするまで沸騰させ、フォーク、ハンドマッシャー、またはミルクとバターのフードプロセッサーでマッシュすると、ふわふわした金色のピークと谷が得られます。風味は、その当たり障りのないバディ、マッシュポテトのフレーバーよりも少し強いですが、他の方法で準備されたバターナットスカッシュが好きな人は誰でもそれをマッシュします。

バターナットスカッシュマッシュには、マッシュポテトよりも栄養上の利点があります。一つには、カロリーの3分の1未満です。ビタミンAとCでいっぱいになり、繊維の良い用量を供給すると、この料理もおいしいだけでなく健康になります。

forもう少しピザズが欲しいホームクック、バターナットスカッシュマッシュを会社のために簡単にドレスアップできます。オリーブオイルの霧雨、いくつかの刻んだネギ、そして新鮮な生ingerを加えて、それを歌わせます。オリーブオイルの代わりに数滴の醤油とゴマオイルがアジアのマッシュに変換されます。もう1つの選択肢は、ガーリックと新鮮なセージや乾燥したセージを軽く炒めたガーリックを追加することです。

子供は、特に本物のメープルシロップの霧雨で作られたバターナットスカッシュマッシュが好きです。少し甘さを追加する別の方法は、黒糖を使うことです。誰もが味ではありませんが、いくつかの水上にある黄金のレーズンは、マッシュに甘くするだけでなく、風味の寸法を追加します。

豊かな風味の微妙な層を探している料理は、マッシュする前にバターナットスカッシュをローストできます。ニンニクとさいの目に切ったタマネギのいくつかのクローブと一緒にスカッシュを焙煎すると、おいしい甘さが加わります。クリエイティブクックは、追加することもできますまたは、カブやルタバガなどの他のローストルート野菜。

サイドディッシュとマッシュポテト代替品は、バターナットスカッシュマッシュの唯一の用途です。それは、さいの目に切った鶏肉または牛肉と一緒にキャセロールに積み込まれ、味付けされたパン粉をトッピングし、バターを点在させ、迅速で健康的な夕食のためにブロイラーの下で走ります。小さなキッチンの実験は、この夕日色のマッシュの他のキャセロールの可能性を明らかにします。