Cos'è l'olio di pesce?
L'olio di pesce è olio che proviene dal tessuto di pesce grasso, tra cui salmone, tonno e sgombro. Può anche essere prodotto da lago trota, aringhe e sardine. Questo olio è interessante la maggior parte delle persone perché è stato dimostrato che fornisce una serie di benefici per la salute ed è raccomandato da molte autorità sanitarie come parte di una dieta equilibrata. L'olio di pesce contiene acidi grassi omega-3, in particolare acido docosaesaenoico (DHA) e acido eicosapentaenoico (EPA).
Uno dei benefici per la salute legati all'olio di pesce è un basso rischio di infarto. I professionisti medici spesso raccomandano alle persone di mangiare pesce ricco di olio regolarmente per ottenere il massimo beneficio. Vi sono anche prove che il consumo dell'olio può ridurre anche il rischio di una persona coronarica. Si ritiene inoltre che
l'olio di pesce sia utile per abbassare e regolare i livelli di colesterolo nel sangue. La ricerca ha anche mostrato una correlazione tra il consumo di olio e abbassato la pressione sanguigna. Sebbene la ricerca iS ANCORA, ci sono prove che suggeriscono che può anche beneficiare di individui che si occupano di lupus, artrite, colite e asma. Alcuni esperti ritengono che l'olio possa eventualmente essere utile nella prevenzione e nel trattamento di alcuni tumori.
Non è stato solo dimostrato che l'olio di pesce offre benefici in termini di salute fisica, ma può anche essere buono anche per la salute mentale. Molti studi suggeriscono che può aiutare a migliorare la memoria e la concentrazione, nonché per combattere la depressione. Alcuni esperti ritengono che possa anche essere efficace nel trattamento del disturbo bipolare, del disturbo da deficit di attenzione (ADD) e della schizofrenia.
Sebbene molti esperti di salute raccomandano di mangiare pesce grasso per ottenere i benefici unici per questo olio, si preoccupa che i pesci che forniscano il massimo beneficio possano contenere anche altre sostanze meno salutari. Alcuni tipi di pesci grassi contengono livelli elevati of mercurio e altre tossine, che possono essere particolarmente pericolose per le donne in gravidanza. Per evitare il rischio di consumare contaminanti potenzialmente pericolosi, alcune persone scelgono di utilizzare integratori invece di mangiare pesce.