Cos'è il tè verde?
Il tè verde proviene da una pianta da tè originaria dell'Asia chiamata Camellia sinensis , la stessa pianta che è la fonte del tè nero. Ciò che rende il tè verde diverso e verde, non è la pianta usata per preparare il tè, ma come viene elaborata. È il meno elaborato dai tè commerciali e il metodo utilizzato conserva più nutrienti e benefici per la salute. Il tè verde è stato utilizzato per migliaia di anni sia in Cina che in Giappone, questo tipo di tè è considerato per fornire importanti benefici per la salute.
Per preparare il tè verde, le foglie vengono raccolte e quindi immediatamente sparate, un termine di lavorazione del tè, il che significa che sono cotti a vapore o riscaldate. Le foglie vengono quindi essiccate e preparate per la vendita o l'ulteriore elaborazione. Altri tè vengono raccolti, essiccati da un processo comunemente chiamato "appassito", arrotolato o rotto per indurre l'ossidazione e quindi essiccati. L'ossidazione rimuove la maggior parte dei valori nutrizionali necessari dal tè, quindi le foglie vengono essiccate per fermare il processo. Tè che hanno bGli een ossidati sono chiamati tè neri e includono la maggior parte delle persone da tè bere nell'emisfero occidentale. A causa del processo utilizzato per preparare questo tè, la maggior parte degli antiossidanti che hanno dimostrato di fornire benefici per la salute vengono rimossi.
Il tè verde ha una tonalità e un sapore molto più chiari del tè nero, a causa della lavorazione minima. Include anche la maggior parte degli antiossidanti della pianta.
Molte persone credono che il tè verde abbia effetti curativi. Studi recenti indicano che gli antiossidanti che contiene aumentano la salute e il sistema immunitario e l'American Cancer Society ha studiato se questo tè può prevenire o trattare il cancro. Altri studi indicano che può allontanarsi o rallentare la malattia di Alzheimer. Molti credono che i tè verdi siano un aiuto efficace nella perdita di peso e altri credono di offrire benefici per i pazienti artritici.
tè verdi sono disponibili in forma di foglie, in bustine di tè, in nSupplementi utrizionali e bevande preparate. Le persone che sono interessate a come utilizzare questo tè possono migliorare la propria salute dovrebbero verificare con un medico o un erborista o cercare nelle librerie per informazioni complete sui suoi vantaggi comprovati e percepiti.