緑茶とは何ですか？

緑茶は、紅茶の供給源である同じ植物である camellia sinensis と呼ばれるアジア原産の茶植物から来ています。 緑茶を違って緑色にしているのは、お茶を作るために使用される植物ではなく、どのように加工されるかです。それは商業茶の処理が最も少ないため、使用される方法はより多くの栄養素と健康上の利点を保持します。緑茶は中国と日本の両方で何千年も使用されてきましたが、このタイプのお茶は大きな健康上の利点を提供すると言われています。

緑茶を作るために葉を摘み取り、すぐに発射します。次に、葉を乾燥させ、販売またはさらなる加工のために準備します。他のお茶は、一般に「枯れ」と呼ばれるプロセスによって乾燥し、酸化を誘導するために転がったり壊れたりしてから乾燥し、乾燥します。酸化により、茶から必要な栄養価のほとんどが除去され、葉が乾燥してプロセスを止めます。 b酸化はブラックティーと呼ばれ、西半球で飲む人のほとんどが含まれています。このお茶を作るために使用されるプロセスのため、健康上の利点を提供することが証明されている抗酸化物質のほとんどは削除されます。

緑茶は、最小限の加工のため、紅茶よりもはるかに軽い色合いと風味があります。また、植物の抗酸化物質のほとんども含まれています。

多くの人々は、緑茶には治療効果があると信じています。 最近の研究では、それに含まれる抗酸化物質が健康と免疫系を高めることを示しており、アメリカ癌協会はこのお茶が癌を予防または治療する可能性があるかどうかを研究しています。 他の研究は、それがアルツハイマー病を避けたり、遅くしたりする可能性があることを示しています。多くの人は、グリーンティーが減量の効果的な援助であると信じており、他の人は関節炎患者に利益を提供すると信じています。

グリーンティーは、葉の形、ティーバッグ、nで利用できますuytritionalサプリメント、および準備された飲み物。このお茶の使用に興味がある人は、健康を改善する可能性がある人は、医療専門家や薬草師にチェックするか、本屋を見て、その実証済みの利点に関する完全な情報を求めてください。