Wat is groene thee?

Groene thee komt van een theeplant afkomstig uit Azië genaamd camellia sinensis , dezelfde plant die de bron is van zwarte thee. Wat groene thee anders en groen maakt, is niet de plant die wordt gebruikt om de thee te maken, maar hoe deze wordt verwerkt. Het is het minst verwerkt van commerciële theeën en de gebruikte methode behoudt meer van de voedingsstoffen en gezondheidsvoordelen. Groene thee wordt al duizenden jaren gebruikt in zowel China als Japan, dit type thee staat bekend om grote gezondheidsvoordelen te bieden.

Om groene thee te maken, worden de bladeren geplukt en vervolgens onmiddellijk ontslagen, een thee -verwerkingsterm, wat betekent dat ze worden gestoomd of verwarmd. De bladeren worden vervolgens gedroogd en voorbereid op verkoop of verdere verwerking. Andere theeën worden geplukt, gedroogd door een proces dat gewoonlijk 'verwelken' wordt genoemd, gerold of gebroken om oxidatie te veroorzaken en vervolgens gedroogd. Oxidatie verwijdert de meeste noodzakelijke voedingswaarden uit de thee en vervolgens worden de bladeren gedroogd om het proces te stoppen. Theeën die b hebbenEen geoxideerd worden zwarte thee genoemd, en ze omvatten de meeste thee die mensen drinken op het westelijk halfrond. Vanwege het proces dat wordt gebruikt om deze thee te maken, worden de meeste antioxidanten waarvan bewezen is dat ze gezondheidsvoordelen hebben verwijderd.

Groene thee heeft een veel lichtere tint en smaak dan zwarte thee, vanwege de minimale verwerking. Het omvat ook nog steeds de meeste antioxidanten van de plant.

Veel mensen geloven dat groene thee curatieve effecten heeft. Recente studies geven aan dat de antioxidanten die het bevat de gezondheid en het immuunsysteem bevatten, en de American Cancer Society heeft bestudeerd of deze thee kanker kan voorkomen of behandelen. Andere studies geven aan dat het de ziekte van Alzheimer kan afweren of vertragen. Velen geloven dat groene theeën een effectief hulpmiddel zijn bij gewichtsverlies en anderen geloven dat ze voordelen bieden voor artritische patiënten.

Groene theeën zijn verkrijgbaar in bladvorm, in theezakjes, in nUtritionele supplementen en als voorbereide dranken. Mensen die geïnteresseerd zijn in hoe het gebruik van deze thee hun gezondheid kan verbeteren, moeten contact opnemen met een medische professional of een kruidkundige, of kijken in boekhandels voor volledige informatie over de bewezen en waargenomen voordelen.