Co je to zelený čaj?

Zelený čaj pochází z čajové rostliny pocházející z Asie zvané Camellia sinensis , stejnou rostlinu, která je zdrojem černého čaje. Co dělá zelený čaj odlišný a zelená, není rostlina používaná k výrobě čaje, ale jak se zpracovává. Je to nejméně zpracované komerční čaje a použitá metoda zachovává více živin a zdravotních přínosů. Zelený čaj se používá po tisíce let v Číně a Japonsku, tento typ čaje je renomován tak, aby poskytoval velké zdravotní přínosy.

Pro výrobu zeleného čaje jsou listy vybírány a poté okamžitě vystřeleny, což znamená, že je buď dušené nebo zahřívané. Listy jsou poté sušeny a připraveny na prodej nebo další zpracování. Jiné čaje jsou vybírány, sušeny procesem běžně nazývaným „uschnutí“, válcované nebo zlomené, aby vyvolaly oxidaci, a poté suší. Oxidace odstraňuje většinu nezbytných nutričních hodnot z čaje a listy jsou sušeny, aby tento proces zastavily. Čaje, které mají bOxidované oxidované een se nazývají černé čaje a zahrnují většinu čaje, které lidé pijí na západní polokouli. Kvůli procesu používanému k přípravě tohoto čaje se odstraní většina antioxidantů, u nichž je prokázáno, že poskytují přínosy pro zdraví.

Zelený čaj má kvůli minimálnímu zpracování mnohem lehčí odstín a chuť než černý čaj. Stále také zahrnuje většinu antioxidantů rostliny.

Mnoho lidí věří, že zelený čaj má léčivé účinky. Nedávné studie naznačují, že antioxidanty, které obsahuje, podporují zdraví a imunitní systém a Americká rakovinná společnost studovala, zda tento čaj může zabránit nebo léčit rakovinu. Jiné studie naznačují, že může odvrátit nebo zpomalit Alzheimerovu chorobu. Mnoho lidí věří, že zelené čaje jsou účinnou pomocí při hubnutí a jiní věří, že nabízejí výhody pro artritické pacienty.

zelené čaje jsou k dispozici ve formě listů, v čajových sáčcích, v nUtritional doplňky a jako připravené nápoje. Lidé, kteří se zajímají o to, jak používat tento čaj může zlepšit své zdraví