Cos'è l'istidina?
L'istidina è uno dei 22 aminoacidi derivati da alimenti con alto contenuto di proteine e alcuni cereali. È uno degli aminoacidi aromatici che iniziano ad essere un aminoacido essenziale nei neonati umani, ma poi diventa un aminoacido non essenziale mentre il corpo inizia a sintetizzarlo dall'imidazolo, un composto organico e una componente dell'anello aromatico nella struttura chimica dell'acido. L'istidina è anche un precursore di alcune ammine e peptidi di aminoacidi, come istamina e carnosina. Il nome chimico completo per questa sostanza è scritto come acido propanoico 2-amino-3- (1H-IMIDAZOL-4-il), ma questo è spesso abbreviato a L-istidina, sua o semplicemente "h."
Come altri aminoacidi, l'istidina si trova in praticamente ogni cellula nel corpo e è coinvolta in diverse funzioni biologiche. È la chiave per la formazione della guaina mielina, la barriera protettiva che circonda le cellule neurali e supporta la trasmissione dei segnali cerebrali in diverse parti delcorpo. Partecipa anche alla disintossicazione di metalli pesanti e altri detriti cellulari per l'eliminazione attraverso il fegato e i reni. Questa sostanza è necessaria per consentire al corpo di produrre globuli sia bianchi che rossi. Infine, poiché questo acido è coinvolto nella produzione di istamina, svolge un ruolo nella realizzazione di enzimi gastrici necessari per una digestione adeguata, aiutando il sistema immunitario a rispondere alla presenza di allergeni e promuovere la normale funzione sessuale.
L-istidina è necessario per consentire al corpo di metabolizzare molti minerali di traccia, tra cui ferro, zinco, rame e manganese. Ad esempio, in termini di utilizzo del ferro, è necessario produrre ferritina e "pelliccia", altrimenti nota come proteina di accumulo di ferro e proteina di regolazione dell'assorbimento del ferro, rispettivamente. L'istidina è anche necessaria per produrre una varietà di enzimi, come l'antiossidante super ossido dismutasi.
ci sono prove che suggeriscono che bassi livelli di istidina, o metabolismo compromesso, possono essere collegati a una varietà di disturbi. Ad esempio, i ricercatori sospettano che una carenza possa portare ad un aumentato rischio per lo sviluppo dell'artrite reumatoide in alcune persone. Livelli anormalmente bassi sono stati anche collegati alla perdita dell'udito a seguito di un infortunio a causa di cellule di guaina della mielina specializzate, chiamate "cellule Schwann", non riuscendo a iniziare la riparazione di nervi danneggiati. Al contrario, alti livelli di questo aminoacido sono stati collegati a una maggiore prevalenza di depressione e disturbi d'ansia, nonché schizofrenia.
Mentre l'integrazione con questo aminoacido può beneficiare di alcuni individui, è controindicata in altri. Per prima cosa, i suoi effetti sul sistema nervoso centrale e sulla regolazione dell'istamina suggeriscono che le persone con disturbi depressivi dovrebbero evitarlo se non diversamente diretto da un medico. Inoltre, le persone con disturbi renali o epatici non dovrebbero prendere questo amino acid in forma di supplemento.