Co je to histidin?
Histidin je jednou z 22 aminokyselin odvozených z potravin s vysokým obsahem bílkovin a také z určitých zrn. Je to jedna z aromatických aminokyselin, která začínají být esenciální aminokyselinou u lidských kojenců, ale později se stane nepodstatnou aminokyselinou, když ji tělo začíná syntetizovat z imidazolu, organické sloučeniny a složky aromatického kruhu v chemické struktuře kyseliny. Histidin je také prekurzorem některých aminových a aminokyselinových peptidů, jako je histamin a karnosin. Úplný chemický název této látky je psán jako 2-amino-3- (1H-imidazol-4-yl) kyselina propanová, ale to je často zkráceno na l-histidin, nebo jednoduše „h“. Je to klíč k tvorbě myelinového pláště, ochranné bariéry, která obklopuje nervové buňky a podporuje přenos mozkových signálů do různých částítělo. Zúčastní se také detoxikace těžkých kovů a dalších buněčných zbytků pro eliminaci prostřednictvím jater a ledvin. Tato látka je nezbytná pro to, aby tělo vyrobilo bílé i červené krvinky. A konečně, protože tato kyselina je zapojena do produkce histaminu, hraje roli při vytváření žaludečních enzymů potřebných pro správné trávení, pomáhá imunitnímu systému při reakci na přítomnost alergenů a podporující normální sexuální funkci.
L-historidin je nutný k tomu, aby tělo umožnilo metabolizaci mnoha stopových minerálů, včetně železa, zinku, mědi a manganu. Například, pokud jde o využití železa, je nutné produkovat feritin a „kožešinu“, jinak známý jako protein pro skladování železa a protein regulace absorpce železa. Histidin je také potřebný k výrobě různých enzymů, jako je antioxidační super oxid desmutaz.
Existují důkazy, které naznačují, že nízké hladiny histidinu nebo zhoršeného metabolismu mohou být spojeny s různými poruchami. Vědci například mají podezření, že nedostatek může vést ke zvýšenému riziku rozvoje revmatoidní artritidy u některých lidí. Abnormálně nízké hladiny byly také spojeny se ztrátou sluchu po poranění v důsledku specializovaných buněk myelinového pouzdra, nazývané „Schwannovy buňky“, což nedokázal zahájit opravu poškozených nervů. Naproti tomu vysoké hladiny této aminokyseliny byly spojeny s větší prevalencí deprese a úzkostných poruch, jakož i schizofrenie.
Při suplementaci touto aminokyselinou může mít prospěch určité jedince, v jiných je kontraindikován. Jednak, jeho účinky na centrální nervový systém a regulace histaminu naznačují, že lidé s depresivními poruchami by se mu měli vyhnout tomu, pokud lékař není nasměrován jinak. Kromě toho by lidé s poruchami ledvin nebo jater neměli brát tento amino ACId ve formě doplňku.