Cos'è il calcio organico?
Il calcio organico deriva da calcio da fonti vegetali come le alghe, rispetto al calcio derivato da calcare o altre fonti minerali. Sebbene tecnicamente il calcio sia un minerale inorganico indipendentemente dalla sua fonte, gli integratori di calcio si basano su composti di calcio, non sull'elemento puro. A questo proposito, il normale calcio derivato dal calcare è, in effetti, il carbonato di calcio e il calcio organico è generalmente fosfato di calcio o citrato di calcio.
integratori di calcio etichettati come calcio organico sono spesso sotto forma di chelati di calcio. Un chelato è un composto organico con legami idrogeno legati a uno ione metallico come il calcio. Sebbene il calcio non sia spesso pensato come un metallo a causa delle forme che è visto come integratori, è davvero uno. Un chelato di calcio comune commercializzato come calcio organico è il citrato di calcio.
I benefici del citrato di calcio sono che è altamente solubile e viene assorbito meglio dal corpo umano rispetto al minerale FORMS di calcio, come carbonato di calcio. Il legame chimico nel citrato di calcio è di calcio legato all'acido citrico, un altro composto considerato benefico per la salute umana. Circa il 21% del composto è il calcio effettivo.
Anche altre forme di integratori di calcio sono commercializzate, tra cui ascorbato di calcio e orotato di calcio. Questi composti sono raccomandati per le persone con osteoporosi, un deterioramento del disturbo osseo o bassi livelli di acido dello stomaco, come un integratore che accumulerà rapidamente la forza ossea. Il carbonato di calcio deve essere ionizzato dal corpo prima che possa essere assorbito e ciò può limitare il suo tasso di assorbimento a solo circa il 4% del supplemento totale assunto per le persone con bassi livelli di acido dello stomaco. Se i livelli di acido nello stomaco sono normali, il 22% del carbonato di calcio verrà assorbito. Contrariamente a questo, le persone con bassi livelli di acido allo stomaco assumono integratori di calcio organici come il calcioL'ascorbato può assorbire il 45% del composto, quindi è molto più efficace.
Dopo che il corpo umano assorbe un composto di calcio nel flusso sanguigno, deve essere usato per accumulare struttura ossea. Con ancora una volta con il carbonato di calcio, gran parte di questo viene invece escreto nelle urine. Formulazioni più benefiche come l'ascorbato di calcio contengono anche vitamina C, che aiutano ad aumentare i livelli di collagene necessari per formare la struttura ossea e non è così escreto nelle urine. Molti dei prodotti di calcio organico sul mercato sono anche etichettati come fonti di calcio senza pesticidi, il che è un altro fattore importante da considerare quando si acquistano integratori.
Oltre a ottenere il calcio in forma di pillola per aiutare a costruire ossa, esistono molte fonti di calcio organico nella fornitura di alimenti. Alimenti ricchi di calcio nella parte superiore dell'elenco includono prodotti lattiero-caseari, come latte scremato, yogurt a basso contenuto di grassi e formaggio cottage. Le verdure ricche di calcio includono fagioli bianchi e neri, prodotti di soia e verdureS nella famiglia di cavoli e broccoli. Le sardine e il salmone sono anche una fonte molto alta di calcio.