Vad är organiskt kalcium?

Organiskt kalcium är kalcium härrörande från växtkällor såsom alger, jämfört med kalcium härrörande från kalksten eller andra mineralkällor. Även om tekniskt kalcium är ett oorganiskt mineral oavsett källa, är kalciumtillskott baserade på kalciumföreningar, inte det rena elementet. I detta avseende är vanligt kalkstensledt kalcium i själva verket kalciumkarbonat, och organiskt kalcium är vanligtvis kalciumfosfat eller kalciumcitrat.

kalciumtillskott som är märkta som organiskt kalcium är ofta i form av kalciumkelater. En kelat är en organisk förening med vätebindningar som är bundna till en metallisk jon såsom kalcium. Även om kalcium inte ofta anses vara en metall på grund av de former som den ses i som tillskott, är det verkligen en. Ett vanligt kalciumkelat som marknadsförs som organiskt kalcium är kalciumcitrat.

kalciumcitratens fördelar är att det är mycket lösligt och det absorberas bättre av människokroppen än mineral foRMS av kalcium, såsom kalciumkarbonat. Den kemiska bindningen i kalciumcitrat är en av kalciumbundet till citronsyra, en annan förening som anses vara gynnsam för människors hälsa. Cirka 21% av föreningen är faktiskt kalcium.

Andra former av kalciumtillskott marknadsförs också, inklusive kalcium askorbat och kalcium orotat. Dessa föreningar rekommenderas för personer med osteoporos, en försämrad benstörning eller låga nivåer av magsyra, som ett tillskott som snabbt kommer att bygga upp benstyrkan. Kalciumkarbonat måste joniseras av kroppen innan det kan absorberas, och detta kan begränsa dess absorptionshastighet till endast cirka 4% av det totala tillskottet som tas för personer med låg magsyranivåer. Om syranivåer i magen är normala kommer 22% av kalciumkarbonat att absorberas. Till skillnad från detta, personer med låg magsyranivåer som tar organiska kalciumtillskott som kalciumAscorbate kan absorbera 45% av föreningen, så det är mycket effektivare.

Efter att människokroppen absorberar en kalciumförening i blodomloppet måste den användas för att bygga upp benstrukturen. Med kalciumkarbonat återigen utsöndras mycket av detta istället i urin. Mer gynnsamma formuleringar såsom kalciumascorbat innehåller också C -vitamin, vilket hjälper till att öka kollagennivåerna som krävs för att bilda benstruktur, och det är inte lika mycket utsöndrat i urinen. Många av de organiska kalciumprodukterna på marknaden är också märkta som bekämpningsmedelfria kalciumkällor, vilket är en annan viktig faktor att tänka på när man köper tillskott.

Bortsett från att få kalcium i pillerform för att bygga upp ben finns det många organiska kalciumkällor i livsmedelsförsörjningen. Kalciumrika livsmedel högst upp på listan inkluderar mejeriprodukter, såsom skummjölk, lågfett yoghurt och keso. Grönsaker som är rika på kalcium inkluderar vita och svarta bönor, sojaprodukter och grönsakers i kålen och broccoli -familjen. Sardiner och lax är också en mycket hög källa till kalcium.