Was ist organisches Kalzium?

organisches Kalzium ist Kalzium aus Pflanzenquellen wie Algen im Vergleich zu Kalzium, der aus Kalkstein oder anderen Mineralquellen stammt. Obwohl Calcium technisch gesehen ein anorganisches Mineral ist, unabhängig von seiner Quelle, basieren Calcium -Nahrungsergänzungsmittel auf Calciumverbindungen, nicht auf dem reinen Element. In dieser Hinsicht ist gewöhnlicher Kalkkalkium in der Tat Calciumcarbonat, und organisches Kalzium ist normalerweise Calciumphosphat oder Calciumcitrat. Ein Chelat ist eine organische Verbindung mit Wasserstoffbrückenbindungen, die an ein metallisches Ion wie Calcium gebunden ist. Obwohl Kalzium aufgrund der Formen, in denen es als Nahrungsergänzungsmittel gesehen wird, nicht oft als Metall angesehen wird, ist es in der Tat eins. Ein gemeinsames Kalziumchelat, das als organisches Kalzium vermarktet wird, ist Calciumcitrat.

Calciumcitrat -Vorteile sind, dass es sehr löslich ist und vom menschlichen Körper besser absorbiert wird als Mineral FORMS des Kalziums wie Calciumcarbonat. Die chemische Bindung in Calciumcitrat ist eine von Calcium gebunden, die an Zitronensäure gebunden ist, eine andere Verbindung, die als vorteilhaft für die menschliche Gesundheit gilt. Ungefähr 21% der Verbindung sind tatsächlich Calcium.

Andere Formen von Kalziumpräparaten werden ebenfalls vermarktet, einschließlich Calcium -Ascorbat und Calciumorotat. Diese Verbindungen werden für Menschen mit Osteoporose, einer sich verschlechternden Knochenstörung oder niedrigen Magensäure -Werten empfohlen, die schnell die Knochenfestigkeit aufbauen. Calciumcarbonat muss vom Körper ionisiert werden, bevor er absorbiert werden kann, und dies kann seine Absorptionsrate auf nur etwa 4% des Gesamtpräparats für Menschen mit niedrigem Magensäurespiegel beschränken. Wenn der Säurespiegel im Magen normal ist, werden 22% Calciumcarbonat absorbiert. Im Gegensatz dazu haben Menschen mit niedrigem Magensäurespiegel organische Kalziumpräparate wie KalziumAscorbat kann 45% der Verbindung absorbieren, daher ist sie viel effektiver.

Nachdem der menschliche Körper eine Kalziumverbindung in den Blutkreislauf aufgenommen hat, muss er verwendet werden, um die Knochenstruktur aufzubauen. Mit Calciumcarbonat wird ein Großteil davon stattdessen im Urin ausgeschieden. Vorteilhaftere Formulierungen wie Calcium -Ascorbat enthalten auch Vitamin C, was dazu beiträgt, die Kollagenspiegel zu erhöhen, die zur Bildung einer Knochenstruktur erforderlich sind, und es ist nicht so hoch ausgeschieden im Urin. Viele der organischen Kalziumprodukte auf dem Markt sind auch als pestizidfreie Kalziumquellen bezeichnet, was beim Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln ein weiterer wichtiger Faktor ist.

Abgesehen davon, dass sie Kalzium in Pillenform erhalten, um Knochen aufzubauen, gibt es in der Lebensmittelversorgung viele organische Kalziumquellen. Calciumreiche Lebensmittel oben auf der Liste umfassen Milchprodukte wie Magermilch, fettarme Joghurt und Hüttenkäse. Gemüse, die reich an Kalzium sind, umfassen weiße und schwarze Bohnen, Sojaprodukte und GemüseS in der Familie Kohl und Brokkoli. Sardinen und Lachs sind auch eine sehr hohe Kalziumquelle.