O que é cálcio orgânico?

O cálcio orgânico é de cálcio derivado de fontes vegetais, como algas, em comparação com o cálcio derivado de calcário ou outras fontes minerais. Embora tecnicamente o cálcio seja um mineral inorgânico, independentemente de sua fonte, os suplementos de cálcio são baseados em compostos de cálcio, não no elemento puro. Nesse sentido, o cálcio derivado de calcário comum é, de fato, carbonato de cálcio, e o cálcio orgânico geralmente é fosfato de cálcio ou citrato de cálcio.

suplementos de cálcio rotulados como cálcio orgânico estão frequentemente na forma de quelatos de cálcio. Um quelato é um composto orgânico com ligações de hidrogênio que estão ligadas a um íon metálico como o cálcio. Embora o cálcio não seja frequentemente considerado um metal devido às formas em que é visto como suplementos, é realmente um. Um quelato de cálcio comum que é comercializado como cálcio orgânico é citrato de cálcio.

Os benefícios do citrato de cálcio são que ele é altamente solúvel e é absorvido melhor pelo corpo humano do que o mineralRMs de cálcio, como carbonato de cálcio. A ligação química no citrato de cálcio é de cálcio ligado ao ácido cítrico, outro composto considerado benéfico para a saúde humana. Aproximadamente 21% do composto é de cálcio real.

Outras formas de suplementos de cálcio também são comercializadas, incluindo ascorbato de cálcio e orotato de cálcio. Esses compostos são recomendados para pessoas com osteoporose, um distúrbio ósseo deteriorado ou baixos níveis de ácido estomacal, como um suplemento que aumentará rapidamente a força óssea. O carbonato de cálcio deve ser ionizado pelo corpo antes que ele possa ser absorvido, e isso pode limitar sua taxa de absorção a apenas cerca de 4% do suplemento total tomado para pessoas com baixos níveis de ácido estomacal. Se os níveis de ácido no estômago forem normais, 22% do carbonato de cálcio serão absorvidos. Em contraste com isso, pessoas com baixos níveis de ácido estomacal, tomando suplementos orgânicos de cálcio como cálcioAscorbate pode absorver 45% do composto, por isso é muito mais eficaz.

Depois que o corpo humano absorve um composto de cálcio na corrente sanguínea, ele deve ser usado para construir a estrutura óssea. Com o carbonato de cálcio mais uma vez, grande parte disso é excretada na urina. Formulações mais benéficas, como ascorbato de cálcio, também contêm vitamina C, o que ajuda a aumentar os níveis de colágeno necessários para formar a estrutura óssea e não é tão excretada na urina. Muitos dos produtos orgânicos de cálcio no mercado também são rotulados como fontes de cálcio sem pesticidas, o que é outro fator importante a considerar ao comprar suplementos.

Além de obter cálcio na forma de pílula para ajudar a construir ossos, existem muitas fontes de cálcio orgânico no suprimento de alimentos. Os alimentos ricos em cálcio no topo da lista incluem produtos lácteos, como leite desnatado, iogurte com baixo teor de gordura e queijo cottage. Vegetais ricos em cálcio incluem feijão branco e preto, produtos de soja e vegetaisS na família de repolho e brócolis. Sardinha e salmão também são uma fonte muito alta de cálcio.