Hvad er organisk calcium?

Organisk calcium er calcium afledt af plantekilder såsom alger i sammenligning med calcium afledt fra kalksten eller andre mineralkilder. Selvom teknisk calcium er et uorganisk mineral uanset dets kilde, er calciumtilskud baseret på forbindelser af calcium, ikke det rene element. I denne henseende er almindeligt kalkstenafledt calcium faktisk calciumcarbonat, og organisk calcium er normalt calciumphosphat eller calciumcitrat.

calciumtilskud, der er mærket som organisk calcium, er ofte i form af calciumchelater. Et chelat er en organisk forbindelse med brintbindinger, der er bundet til en metallisk ion, såsom calcium. Selvom calcium ikke ofte betragtes som et metal på grund af de former, det ses i som kosttilskud, er det faktisk en. Et almindeligt calciumchelat, der markedsføres som organisk calcium, er calciumcitrat.

Calciumcitratens fordele er, at det er meget opløseligt, og det absorberes bedre af den menneskelige krop end mineralfoRMS af calcium, såsom calciumcarbonat. Den kemiske binding i calciumcitrat er en af ​​calcium bundet til citronsyre, en anden forbindelse, der betragtes som fordelagtig for menneskers sundhed. Cirka 21% af forbindelsen er faktisk calcium.

Andre former for calciumtilskud markedsføres også, herunder calcium ascorbat og calcium orotat. Disse forbindelser anbefales til mennesker med osteoporose, en forværret knoglerforstyrrelse eller lave niveauer af mavesyre, som et supplement, der hurtigt vil opbygge knoglestyrke. Calciumcarbonat skal ioniseres af kroppen, før det kan absorberes, og dette kan begrænse dens absorptionshastighed til kun ca. 4% af det samlede supplement, der er taget for personer med lav mavesyreniveau. Hvis syreniveauer i maven er normale, absorberes 22% af calciumcarbonat. I modsætning til dette, personer med lav mavesyreniveau, der tager organiske calciumtilskud som calciumAscorbat kan absorbere 45% af forbindelsen, så det er meget mere effektivt.

Når den menneskelige krop absorberer en calciumforbindelse i blodbanen, skal den bruges til at opbygge knoglestruktur. Med calciumcarbonat igen udskilles meget af dette i urin. Mere fordelagtige formuleringer, såsom calcium ascorbat, indeholder også C -vitamin, hvilket hjælper med at øge kollagenniveauer, der kræves for at danne knoglestruktur, og det er ikke så meget udskilt i urinen. Mange af de organiske calciumprodukter på markedet er også mærket som pesticidfrie calciumkilder, hvilket er en anden vigtig faktor, der skal overvejes, når man køber kosttilskud.

Bortset fra at få calcium i pilleform for at hjælpe med at opbygge knogler, findes der mange organiske calciumkilder i fødevareforsyningen. Calciumrige fødevarer øverst på listen inkluderer mejeriprodukter, såsom skummetmælk, lavfattig yoghurt og cottage cheese. Grøntsager, der er rige på calcium, inkluderer hvide og sorte bønner, sojaprodukter og grøntsags i kål- og broccoli -familien. Sardiner og laks er også en meget høj kilde til calcium.