Cos'è la torta di zucca?
Senza il Ringraziamento, non c'è torta di zucca e senza torta di zucca, non c'è Ringraziamento. Tale è la natura delle tradizioni alimentari delle vacanze. La torta di zucca è un dessert associato alla stagione autunnale e servita principalmente durante le vacanze del Ringraziamento. Alcune torte di zucca hanno la consistenza del budino, mentre altre sono simili a una torta. Ci sono migliaia di ricette e varianti di torta di zucca, ma quasi tutti saranno d'accordo sul fatto che deve essere servito con un pasto del Ringraziamento. Alcune persone apprezzano così tanto la torta di zucca, lo serviranno anche a Natale.
Quando i coloni originali arrivarono in America, erano affascinati dall'uso della zucca per il cibo per il cibo. Questi coloni hanno presto sviluppato le proprie ricette usando zucche e zucche. Poco dopo è stato creato un dessert di zucca. Le prime ricette hanno richiesto una zucca da riempire di latte e carne di zucca e cotta per ore sopra un incendio. Quando le spezie erano disponibili, sono state aggiunte al MIL di zuccaM miscela.
Decenni dopo, gli agricoltori di zucca asciugavano, arrostivano e potevano carne di zucca, poiché avrebbe fornito nutrimento durante le lunghe stagioni invernali. La zucca conservata è stata utilizzata in pane, salse, budini e infine, come ripieno di torta. Man mano che la torta di zucca cresceva in popolarità, così anche la richiesta di zucca conservata. Nel 1929, la zucca in scatola di Libby arrivò nei negozi di alimentari e la torta di zucca divenne presto un dessert comune con la cena del Ringraziamento. Si stima che 50 milioni di torte di zucca vengano servite ogni anno durante il Ringraziamento.
Le ricette per la torta di zucca sono state semplificate nel tempo e alcune ricette possono essere realizzate in appena quindici minuti. Si prevede che anche il cuoco più alle prime armi sarà in grado di creare una torta di zucca. Dopotutto, i gusci di torta prefabbricati sono disponibili sia nella varietà congelata che in quella pronta e spezie, come cannella, chiodi di garofano e noce moscata sono state combinate per formare Fool-Prodi spezia di torta di zucca. Infine, una lattina di latte evaporato e due uova completeranno un ripieno di torta di base. Basta combinare gli ingredienti, quindi versare nel guscio di torta e cuocere a 425 gradi F (218 gradi C) per circa un'ora.
Per coloro che vorrebbero provare a fare una vera torta di zucca da zero, la maggior parte delle ricette richiederà l'uso di zuccheri o zuccheri. Per arrostire la zucca, tagliare le zucche e raschiare i semi. Dividi la zucca in spicchi e cospargi di olio, zucchero e spezie. Arrostire a 425 gradi F (218 gradi C) per circa un'ora. Rimuovere la carne di zucca dalla pelle e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente.