호박 파이는 무엇입니까?

추수 감사절이 없으면 호박 파이가 없으며 호박 파이가 없으면 추수 감사절이 없습니다. 그것이 휴일 음식 전통의 본질입니다. 호박 파이는 가을 시즌과 관련된 디저트이며 주로 추수 감사절 휴가 기간 동안 제공됩니다. 일부 호박 파이는 푸딩의 일관성을 가지고 있고, 다른 호박 파이는 케이크와 비슷합니다. 호박 파이에는 수천 가지 레시피와 변형이 있지만 거의 모든 것이 추수 감사절 식사와 함께 제공되기로 동의 할 것입니다. 어떤 사람들은 호박 파이를 너무 많이 즐기고 크리스마스에도 그것을 제공 할 것입니다.

최초의 정착민들이 미국에 도착했을 때, 그들은 음식을 위해 호박의 아메리카 원주민 사용에 매료되었습니다. 이 정착민들은 곧 조롱박과 스쿼시를 사용하여 자신의 레시피를 개발했습니다. 얼마 후, 호박 디저트가 만들어졌습니다. 첫 번째 레시피는 호박에 우유와 호박 살로 가득 찬 호박을 요구하고 몇 시간 동안 불로 요리했습니다. 향신료를 사용할 수 있으면 호박 밀에 추가되었습니다.K 혼합물.

수십 년 후, 호박 농민들은 긴 겨울철에 영양을 공급할 수 있도록 마르고 구워지고 호박을 할 수 있습니다. 보존 된 호박은 빵, 소스, 푸딩 및 결국 파이 충전으로 사용되었습니다. 호박 파이가 인기가 높아짐에 따라 보존 된 호박에 대한 요구도있었습니다. 1929 년에 리비의 통조림 호박은 식료품 점에 도착했고 호박 파이는 곧 추수 감사절 저녁 식사의 일반적인 디저트가되었습니다. 추수 감사절에는 매년 약 5 천만 개의 호박 파이가 제공됩니다.

호박 파이 레시피는 시간이 지남에 따라 단순화되었으며 일부 레시피는 15 분 안에 만들 수 있습니다. 가장 초보자 쿡조차도 호박 파이를 만들 수있을 것으로 예상됩니다. 결국, 사전 제작 된 파이 껍질은 냉동 및 기성 베이크 품종 모두에서 구입할 수 있으며 계피, 정향 및 육두구와 같은 향신료가 결합되어 Fool-Pro를 형성했습니다.호박 파이 향신료. 마지막으로, 증발 된 우유와 2 개의 계란 캔이 기본 파이 충전물을 완성합니다. 재료를 결합한 다음 파이 껍질에 붓고 약 1 시간 동안 425도 F (218도)로 굽습니다.

진정한 호박 파이를 처음부터 만들고자하는 사람들을 위해 대부분의 요리법은 Calabaza 또는 Sugar Pumpkins의 사용을 요구합니다. 호박을 구운하려면 호박을 자르고 씨앗을 긁어냅니다. 호박을 웨지에 쪼개고 기름, 설탕 및 향신료를 뿌립니다. 약 1 시간 동안 425도 F (218도 C)에서 구운. 피부에서 호박 살을 제거하고 실온으로 식히십시오.