Qual è la connessione tra il cervello e il DHA?
Il cervello umano è composto da quasi il 60 % di grassi, rendendolo l'organo più grasso del corpo umano. I grassi cerebrali provengono da un gruppo specializzato noto come acidi grassi essenziali. L'acido docosaesaenoico (DHA) è ciò che è noto come acido grasso essenziale polinsaturo a catena lunga ed è il principale grasso strutturale del cervello umano.
Acidi grassi essenziali sono necessari per il mantenimento della salute ottimale del cervello. Questi acidi grassi non possono essere forniti indipendentemente o creati dal corpo umano; Piuttosto, devono essere consumati attraverso la dieta. I due rami principali degli acidi grassi essenziali sono acido linoleico e acido alfa-linolenico. Il corpo umano utilizza acido alfa-linolenico per produrre il DHA acido grasso polinsaturo.
Il cervello umano e il DHA vanno di pari passo, in particolare quando si tratta di sviluppo infantile. I neonati vengono forniti DHA attraverso il latte materno. DHA si accumula nel cervello dei bambini allattati al seno, fornendo loro vantaggi nell'intelligenzaquoziente (QI), sviluppo motorio e coordinamento occhio-mano. Nel 2001, i produttori hanno iniziato ad aggiungere DHA sintetico alla formula per bambini nel tentativo di fornire ai bambini alimentati a formula con vantaggi simili.
La gravidanza, in particolare durante il terzo trimestre, è un'altra volta in cui c'è una connessione tra il cervello e il DHA. Il cervello fetale subisce uno scatto di crescita, tirando il DHA dai negozi materni. Il DHA si accumula nel feto e alla nascita il cervello del neonato è del 70 percento delle sue dimensioni adulte. Gli integratori DHA durante la gravidanza, se suggeriti o approvati dal medico della donna, possono aiutare a fornire il DHA aggiuntivo necessario durante questo periodo cruciale.
È importante che non si faccia affidamento esclusivamente sulla conversione dell'acido alfa-linolenico quando si tratta del cervello e del DHA. Anche il DHA di acido grasso omega-3 può essere consumato direttamente attraverso la dieta. Pesce grasso d'acqua fredda come salmone, aringhe, tUNA e sardine sono eccellenti fonti di DHA dietetico. I vegetariani possono incorporare fonti DHA a base vegetale come noci, semi di lino e cavolfiore nelle loro diete.
Esiste una relazione critica tra il cervello e il DHA. DHA sostiene la salute del cervello negli adulti, nonché neonati e bambini. Mantenere un'alimentazione cerebrale ottimale attraverso un'adeguata assunzione di DHA aumenta la memoria e la concentrazione e potrebbe svolgere un ruolo importante nella prevenzione di malattie cerebrali degenerative come Parkinson e Alzheimer.
Le compresse DHA sono ancora un altro modo per garantire che il corpo stia ricevendo una quantità adeguata di queste cosiddette "vitamine cerebrali". Gli integratori di olio di pesce sono ricchi di omega-3 e possono aiutare il corpo a raggiungere le linee guida giornaliere raccomandate per questo acido grasso essenziale. Gli integratori vegetariani sono disponibili anche per coloro che non vogliono consumare omega-3 da una fonte di pesce.